@オーダー
・【限定】明太クリームまぜそば ¥1300
・コール…ニンニクマシ、他全部マシ
　無料トピ→ニンニクor生姜、辛揚げ、
　　　　　ガリマヨ、大葉(刻み)、レモン
フォロワー限定トピ…ジンジャーマヨ
@並び…平日 20:41 🈵並び5人 後客4人
@注文方法…先に食券を購... 続きを見る

日曜日の口開けに訪問。
先客5名で6番目をGET。
食券を購入し、麺量300gを告げてしばし待つ。
コールは、ショウガ、大葉、レモンで。
着丼し、まずはよく混ぜるが、粘度が高く、うまく混ざらない。
麺にはタレがしっかりと絡んでいるため、そのまま一口。
バターの香りと明太子の塩味、岩のりの磯感、すべて... 続きを見る

@オーダー
・【限定】明太子バターまぜそば ¥1350
・コール…ニンニクマシ、他全部マシ
　無料トピ→ニンニクor生姜、辛揚げ、
　　　　　ガリマヨ、大葉(刻み)、レモン
@並び…平日 21:55 🈵並び2人 後客3人
@注文方法…先に食券を購入し... 続きを見る

11月24日(月)
この日は弟と麺活です

当初は戸田の二郎系の新店舗に行く予定でしたが
月曜日は定休日でお休みするとの事
どうしようかとなった所で鷹の目の限定美味しそう
そんな提案があったので即決めで鷹の目さんに決定
(店決めは前日の夜に決まりまし... 続きを見る

【タレ】
　ホワイトソースがベースで、アサリ好きにはたまらないってXに書いてあったけど、こうゆうタイプかって感じ🤣そうだねぇ・・・これはクラムチャウダーだね👌そこに粉チーズがかかる事で更なる洋風感を与えてくれる👏別皿でくれるガリマヨは、一口づつ使える所が良かった😏
　
【麺】※硬め
　温かい品にも、やはり俺の好みにジャストフィッ... 続きを見る

【スープ】
　まずもって美味い🤗どうしても二郎系なので大味に感じがちだが、そんな事は一切ない🥴繊細で濃厚、更にはコクのある奥深い味噌スープだ😳しょうがも味を引き立て、フォロワーサービスの旨辛味噌はコレがあって完成と言っていい程に必須トッピング💖
　
【麺】※硬め
　言う事ない‼️ここの、ワ... 続きを見る

5周年おめでとうございます㊗️

9月7日に5周年を迎えた鷹の目川口店さんが
10月12日につけ麺和さんとの周年コラボ開催
そんなポストを見かけ行くっきゃないっしょ！

つけ麺和の社長と鷹の目川口店の店長が
川口市同中学校に通い同学年らしいですよ！
因みに20数年間、自... 続きを見る

ラーメン小300g豚あり1,100円。日曜日19時空席あり。昨年12月以来。ニンニクでアブラで。マシマシは各50円増。いわゆるコールの貼り紙の表記がわかりづらい。国語力が、、これ、二郎系初の人は戸惑うだろう。少しほぐしブタが乗るのは仕様のようだ。これとアブラは前よりウマい。平打ち麺は柔め。ザラつきあり。ブタは醤油煮。スープも特に。ニンニクは辛いネットリしたのが大さじ一杯くらい。... 続きを見る

週末の訪問。
鷹の目には初めて訪れる。
デフォのラーメンにいきたい気もするが、冷やし中華の中毒になってしまっているのと、
限定が美味しそうだったのでこちらに。

券売機で食券を購入してから外の並びに接続。
5人目だったが回転良く10分ほどで着席。

しばらくし... 続きを見る

【 鷹の目 川口店 】
川口駅徒歩3分

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まぜそば(大)豚入り 1230円
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