閉店前と聞いて初訪問
ユメカタ系の中では1番好きかも
出汁の良く出たすっきりスープでカエシのキレ良し
クタヤサイとアブラの旨味が絶妙
麺は少しゴワめ
そしてブタがメチャ旨
閉店までにはリピしたい

ごく普通の汁なし二郎だった。野菜がシャキシャキであまりすぎてはなかった。チャーシューがしっかりとしていたのが良かった。

2021-9-9 12:40 訪問 難易度ちょい高の夢語滋賀に訪問
先客1人 店員5人 圧倒的店員数
立ち食いスタイルで店内広々

ラーメン300gを注文 コールは ニンニク少し ヤサイ アブラ マシ

味付けアブラをたっぷり乗せてワシワシヤサイをいただきます カットする際に出たほぐしブタ... 続きを見る

昨年オープンしたこちら。
ユメカタ屋号ですが、chikyukibo de kangaero
ともあるのでラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店系なのかな？
入口付近には並べず　お店の角から建物沿いに列を作ります。
ものすごい気合の入った朝礼？が始まり
ちょっと早めにオープン。
こちらは高額紙幣対応の券売機です... 続きを見る