麺の旅 タンタン @ 札幌_西野
創業1986年、今となっては西野の老舗。30年位前までは同級生の親父さんに連れられてよく行っていた。
川崎のニュータンタンメン本舗インスパイアな担々麺とも言われているが、元々はサッポロラーメンの店をやられていた店主のオリジナル。
暖簾にはしっかりと「森住製麺」と書かれている。
札幌ラーメンの証し... 続きを見る

2018/8/25
この店は"タンタン"なのか"坦坦"なのかは判らない…
然しながら"たんたん"と云う表記は店の何処にも見当たらない、い～加減なRDB

口頭注文後会計
辛さは超激辛まであるがジブンは弱いので"... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線宮の沢駅の南、道道８２号線から南に入ったところにある。
・店の外観：えび茶色っぽい看板・暖簾。
・駐車場　：４台分くらい有り。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で１７席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分以外２人。
・店員　　：調理場の... 続きを見る

11月17日(土)　今日は７の付く日ラッキーデー　いらっしゃいませーってことでＰ屋へ･･･でなくタンタンメンが500円の日「たんたん」へ。駐車場が一杯でグルグル回っていると、1セット目の客が出てきて丁度空き店内着席。タンタンメンを注文すると程なくきた。中華のあっさり辛口溶き卵ひき肉入りスープにラーメンが入った感じでスッキリ。地獄系に弱い元江戸川っ子ちゃん、一口目は我慢できず少し咳き込む。しかし、徐々に舌も慣れると後が引く。激ウマではないが、止まらない。スープも一番辛い底の部分以外は一気に飲めた。思い出した時が７の日... 続きを見る