その手は桑名の焼きはまぐり

阪急三番街制覇への旅。本日はコチラ「はまぐり庵 吉祥別邸」へ伺い「はまぐりラーメン」を頂いて参りました。

お店に入り、お一人様を告げると、空いている２人掛けのテーブル席に案内。メニューを持ってきてくれましたが、見ることなく「はまぐりラーメンで！」とオーダー。すると麺の種類は、普通の麺と全粒粉の麺とのことだっ... 続きを見る

はまぐりのお吸い物をラーメンにした感じ。食べはじめは、丁度いい味加減だが薄味の為食べ進めると、少し物足りない。麺もスープを吸ってしまい、最後は伸び伸びに。でもスープは美味しく完飲してまった。

麺友さんから教えてもらったお店は「阪急グランドビル28階」にあるのですが、高いとこダメなんで三番街・地下2Fの方へ。入口のA看板には「はまぐり出汁vs京都麺屋棣鄂 つるっとした喉ごしの麺かもちっとした全粒粉の麺の2種類よりお選びください」とあり、テーブル席に座るや否や「はまぐりラーメンをもちっと麺でください」と口頭注文。さすが料理屋さんという感じ、お冷ではなくお茶が供されました... 続きを見る

阪急三番街「はまぐり庵」の「はまぐりらーめん」、はまぐり専門店のランチコースと別で単品ラーメンをオーダー。流石はまぐりに特化したお店だけありスープの旨味抜群、ラーメンとはまぐりご飯のセットをランチで注文する方も沢山いました。ラーメン専門店顔負けのおいしさです。

はまぐり料理店の提供する、はまぐり入りラーメン。