今回はネギ盛りトッピングで食した。
どんぶりからはみ出しそうなぐらいのネギの食感と
ピリッとした旨味が相まってとてもおいしかった。

具は鶏肉、ネギ、水菜、穂先メンマそしてレモン。
スープは塩味で鶏白湯の濃厚なうまみがガツンときて、
中太麺としっかりと絡まってとてもおいしかった。

とてもポップな店構えでラーメン店には見えません。接客も丁寧で気持ちがいいです。塩醤油味噌のバリエーションがあり、コッテリ感を味わいため、味噌を選びます。玉ねぎと水菜がサッパリとさせますが、濃厚な味わいで白味噌の風味が引き立ちます。また、サイドメニューで注文したカラスミ明太卵かけご飯がとても美味しかったです。程よい辛みがご飯に合うし、ラーメンのスープも引き立ちました。中部地方にも... 続きを見る

こちらのお店には初訪問となります…
キラメキは、そこここで訪問していますが、一応、基本メニューな『塩』をポツっとな♪

具は鶏チャーシュー、水菜、メンマ、ネギです。
気持ちレモンの破片…
が入っているのですが、こいつの処理はどうしたものか悩む。
バカ舌には直接食べるくらいでないとレモンの風味が分から... 続きを見る

出張 2日目。京都→尼崎→大阪と来て、明日の京都のために泊まるところは「宇治」。明後日が大阪の伊丹なので、また逆戻り。でも、よく考えると、関東にいる時も、一都三県を行ったり来たりだから、同じなのかも。そして、今回は「予定」を立ててやってきたのに、その店が「閉鎖」との事にて、府道69号線にラーメン屋がたくさんあったので、見るからにチェーン店のこちらにあまり期待もせずに入店。駐車場... 続きを見る

具はチャーシュー、穂先メンマ、白髪ねぎ、水菜そして糸唐辛子。
スープは濃厚な鳥白湯に味噌が入っているとのことだが、
ちょっと味噌が薄いかなといった感じだった。
とはいえ濃厚な味で美味しかった。

家系ラーメンも美味しい😋

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