肉料理をメインとしたカジュアルな店。
「凪」が監修したラーメンを食べることができる。
ステーキを乗せたラーメンもあるけれど、
定番のラーメンをいただくことにした。

スープは濃い醤油色で、油浮きもそこそこある。
煮干がガツンと効いて動物系が支える構成は、
まさに「凪」のスープの魅力を感じさ... 続きを見る