2/20/17
◆旭川ラーメン

およそ40年位前の話だが、北海道の友人達と蝶の採集をしていた。
一人の友人はちょうど噴火した有珠山の近くでアスバラガス栽培・加工をしていた。そこでいただいた彼自身用のアスパラの缶詰は本当に美味かった。
一番いいのを自分用にするくらいアスパラと自分を愛しているようだ。

記憶が... 続きを見る

１月２日、金曜日、午後６時過ぎに訪問。
年末から、毎日食っているような気がする。
平和な証拠(^^;
今日は、かなり寒いようだ、朝ラン、薬師池薄氷。
箱根駅伝がやっている、あれを見ると走りたくなるらしい。
その前に走ったが、今回、母校は出ていないので、どうでもいいのだが、
走り方などが、参考になる、いやならな... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線新百合ヶ丘駅の南東、新百合ヶ丘エルミロード５階にある。駐車場は見当らなかった。パッと見、通路と内部の仕切りになっている木の棒？柵に黒文字で店名の貼られた看板？が目に付く。店の中に入ると、席はカウンターで１２席。夕飯時、客は私以外１０人。店は調理場の男２人女性１人と接客の男性１人女性１人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから山頭火の定番「らーめん　塩（８５... 続きを見る

CPに難ありです。
上品ですね。丼も小さく、味もあっさり。
ただチャーシューは美味しいです。クーポン使用で、お得になるなら、また行こうかな。

１２月２４日、午後４時半過ぎに訪問。
クリスマスって食べれるのって、歌があったが…
そんな感じ、昼、かみさんと一緒に飯なんか食いたくなくて、
パソコンをやっていた、で、そのあと用事ができたんで、出た。
夕方に近い、しょうがないかららーでもと。
最初、遊園の大桜でも、行きたかったが、電車が面倒くさいので、辛けり... 続きを見る

１２月３１日の３時前に訪問。
１１時過ぎにね、町田のぎょうてんでぎ郎食べたんです。
そのあと出かけたがら、同行の皆さんが、ラーメン屋に入ってしまった…
ちょうど空いていたんだよね。
お客次々と来ます、場所がいいんでね。
名前につられて、みなさん入ってますね。
ここは、トロ肉がおいしいところです、あと... 続きを見る

１２月４日、昼前に訪問。
開店直後、先客２名、後ぞろぞろ入り、食っている最中にほぼ満席。
限定２５食のつけ麺にした。
厨房人がたくさん、カウンターおねえさんひとり。
厨房で、オーダーと関係ない作業を殆どの人がしているような。
中太麺で時間がかかるとあったが、なんか遅いな。
前の客もつけ麺みたい、人気... 続きを見る

2010/01/28 16:10頃訪問

昼を食べていないことに気付き、
お腹もすいていたのでこちらへ。

時間が時間だけに、貸し切り状態でした。
しおらーめんを注文。
5分ほどで出てきました。

久しぶりにスープを飲みましたが、
やっぱり... 続きを見る

たまたま訪れた新百合ヶ丘に山頭火があり久しぶりに行ってみようという気になった。
とりあえず本命であろう『しおらーめん』を注文。店内はカウンターのみの形で先客は3名。店員の元気はなくおしゃべりに没頭中。感じはよくない。

味の方は、旭川で食べた以来であったが、やはり塩なのに甘い。少々好みではない豚骨の臭いも気になる。豚骨は好きだがどうもこの店の臭いは... 続きを見る

新百合ヶ丘　第２段。券売機ではなく口頭注文だった。それにしては、店員の声が小さい。普段、塩ラーメンは食べないが、潮が売りのようだったので、塩ラーメンを注文。届いたラーメンは、タイパンスープのような白さ。味はマイルドというか甘い。だしの効いたコクのある塩味を期待したが、私には物足りなかった。麺は中細ちぢれで悪くはない。梅干が入っていた。どのタイミングで食べればいいか迷った。先に食べると、種をどこに置くのか気になったので、最後に食べた。８００円は私には高い。