炙ったチャーシューと中太麺にとんこつダレを絡めて食べます。ラー油とお酢で味変を楽しめます。駅前で遅くまでやっているお店なので入りやすいです。

この日はJR吹田駅に程近いこちらのお店へ伺いました。以前から存在は知っていたのですが豚骨ということでなかなか訪問せずにいたところです。この日は思い切って夜の9:00過ぎに訪問。店内に入ると先客3組、後客2組と比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューは豚骨のほか味噌や坦々麺などもあり、お値段が￥500代のものが多くありがたいです。初訪でしたのでメニュー先頭の... 続きを見る

7/8 21時頃 初訪問

【スープ】
一口目は、いわゆるライト豚骨だな〜というあっさりな印象でした。味という意味でもパンチが特にあるわけではないのですが、いわゆる大阪のライト豚骨と比較して、クドさもなく、ジャンキーな感じもせず、バランスの良い食べ易さだな〜と食べているうちに評価が改まりました。この辺は、Wスープで鶏ガラも活かされている辺りが原因で... 続きを見る

13：00頃到着、先客1後客2。
以外に？安いので今回はチャーシュー麺を注文。
空いているせいもあるのか、5、6分で配膳。

ぱっと見「チャーシュー多いな」です。

麺は普通～やや太めのウェーブのかかった麺で結構黄色いです。
味はよくある麺の味（自分が思ってる小麦ってわけではなさ... 続きを見る

全体のバランスが良く最後まで楽しく食べることが出来る一杯。