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77点
背脂煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中華そば いぶき （石川県 輪島市）

「背脂煮干しそば」@中華そば いぶきの写真2023/05/07、11:10入店。

この日は輪島に出張。
輪島朝市で名物の海鮮なんて時間でもないし、やっぱりラーメン食べたいよね。的な気分で入店。
お店のデフォは生醤油や味噌のようですが、メニュー表とは別に背脂煮干しのポップが。
反射的に注文。
いただきます。

スープに浮かぶ背脂は... 続きを見る

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78点
特製[ラーメン/醤油]
中華そば いぶき （石川県 輪島市）

「特製」@中華そば いぶきの写真まとめ書きすいません。(；ω；)
北陸長期出張9軒目。今日は北上して輪島にきました。残念ながら天候も優れず、地震などもありゴールデンウィーク最終日にしては人はあまりいない。おしゃれな古民家を改装した施設の中にいぶきさんはあった。カウンターのみの小洒落た内装。壁には味噌、塩、醤油、麺の仕入れ先が掛けられ専門店の意識が感じられる。とりあえず、全部乗っている特製を醤油で注文... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば いぶき
住所

〒928-0001 石川県輪島市河井町5部254番

電話番号-
営業時間11:00～15:00／17:00～21:30
※ラストオーダーは各30分前
定休日第2・4木曜
座席9席
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

10台

オープン日2020年8月7日
メニュー

塩中華そば 780円 大盛り 900円
チャーシュー麺
塩チャーシュー麺 980円 大盛り 1100円
餃子 8コ入り 450円
河内鳥のからあげ 5ケ入り 450円
チャーシューご飯 200円
生ビール(ピルスナー) 400円

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外部リンク
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