2020年9月下旬　スパイシーRamen 800円
8/1オープンの新店を訪問。岩沼駅郊外の新興住宅地に入ると。平屋の洒落た店舗を発見。店前の駐車場に車を停め入店する。
店内は洒落た内装でL型カウンター5席。40代くらいだろうかご主人と奥さんで切盛り。先客3名、後客3名。分かり難い場所なのに客足は切れない。味に自信があるのか卓上に味変グッズは置かれ... 続きを見る

岩沼市の新興住宅地に誕生した店。
40代と思われる男性店主と女性の2人体制で、
カウンター5席という小さな店を切り盛りしている。

油がギラリと抱き込まれた豚骨スープは、
とろりと濃厚で、まったりとした豚の旨味豊か。
醤油ダレは控えめで、溶け込んだマー油が深みを生む。
あまり他で... 続きを見る

初めての訪問。
今回は醤油頂きました。
綺麗に仕上がっており、美味しく頂きました。
次回は塩にします。
ご馳走さまでした。