8/11（火）17：35　貸し切り状態　

中華の店だが、なぜかエビ天ラーメンがあったので、注文。醤油やや強めな出方にほの甘さがあり、和風出汁的な鰹風味のようなものは余り感じないが、エビ天が載っていることもあり、どことなくそばつゆをイメージしてしまう。

中細のストレートも、歯ごたえが一定で、一瞬そばを食っているような... 続きを見る

半チャーハンは、塩気を抑えた味わいだが、コクはあり、なかなかおいしい。ご飯はしっとりとパラりの中間の食感。油は気にならないレベル。具材は、刻み葱。玉子。刻みチャーシュー。よく見ると刻んだソーセージらしきもあって、チャーシューのほかに、わざわざソーセージを含めているのはなぜだろう。きれいにまとめられた形状も良く、半チャーハンらしい丁度良いボリュームだった。