2025年10月
愛知県内で他店舗展開する、ファミレス式セントラルキッチンの店。ランチタイム前半で前客チラホラ。パートのお姉さんにご挨拶して、カウンターに腰かけます。

チョイスは｢絶品｣と書かれた、ホルモン味噌ラーメン1180円。セットのチャーハンと、フェア中だと言う餃子もコールして、厨房を眺めながら着丼を待ちます。

そう、... 続きを見る

今日の昼飯は完全無計画で行き当たりばったり。
とりあえず大府のトライアルに焼酎買いに外出。
八宝菜館さん通りかかりにホルモンの文字発見、
そのまま駐車場に吸い込まれました。

注文はもちろんホルモンのヤツで。
着丼は５分程度とまあまあの早さです。
いつも通り、先ずはレンゲでスープ... 続きを見る