優しくて甘い豚骨スープの代表格。
豚骨ってこういう味を出すのかと、
勉強させてもらった店です。
中細麺もパツンとしてなかなか。
肉はトロリと旨かった。

まとめ書きすいません。6月20日に大阪歴博へ行った帰りに立ち寄りました。
お店は対カウンターが真ん中にある不思議な作り。
とんこつラーメン屋さんのようですが、気分で醤油に。
まぁ普通でした…

1/22　22:15入店。先客7名。

最近ラー食控え気味なので、少し前のレビを放出。

この日は博多～大阪へ移動。
何時ものルーチンのホテルで飲み→ラー食っす。前回の大阪出張時に高評価だった山麺さんに行きたかったのですが気が付いたら閉店時間過ぎ・・・ｱﾁｬ～・・・で、こちらへお邪魔しました～

近辺は合同庁... 続きを見る

この日も連続で一気にKJBのラスト（ボストン除く）を攻めようとするも、残る兵庫エリアは3軒とも当日（月曜）定休であることが判明、仕方なく流しにてコチラのお店へ伺いました。3年ほど前に一度伺った事があります。入口が立ち呑みとラーメンで2ヶ所分かれておりますが厨房は共通しているようです。夜の8:00過ぎで先客2組、後客2組ほど。メニューを拝見、前回はデフォでしたので、今回は辛味噌に... 続きを見る

大阪出張で，遅めの夕飯として初訪。
先客は若者が多く，皆さんラーメン食べに来ているというより
居酒屋に来ているような感じがする。

7分ほどで到着。
スープを一口「とんこつの旨みと甘みをそのままに」はそうなの
も知れませんが，、あっさりとした味わいです。

麺，ネギ，木... 続きを見る

谷町四丁目交差点の近くにあり、よく前を通りがかることがあったお店です。所用を終えた後で、夜の9:00頃に訪問してみました。入店すると、店内は満席。ちょうど団体さんが食べ終えたところでほとんど待つことなく着席できました。夜は居酒屋中心になるようで、雰囲気は完全に居酒屋ののりでした。メニューをみて、デフォと思われる表記のメニューをオーダーし、しばし待ちます。

出てきたラーメンは、意外にも半透明で少し茶濁したさらりとした粘度のスープです。豚骨臭はほとんどしません。味わうと、出汁の豚骨の味があまり感じ... 続きを見る

出張の際にホテルの近くだったので利用した。

とんこつしょうゆに九条ねぎ(ねぎ好きなので)をトッピング。

見た目はごく普通のとんこつ。

だけどスープを飲んでの感想はというと、とてもしょうゆの味がしない。
別にアルコールが入っているわけではないのだが、どちらかというと塩？に近い味がした。

麺はうまい部類に入るといって良いと思う。

チャーシューも本当にと... 続きを見る

神戸の人気店「封who」の２号店。暑い中、堺筋本町から歩き１４時に来訪。木のテーブルなど居酒屋風の雰囲気の良い店内で夜は居酒屋にもなるみたい。初めての来訪なので醤油豚骨を注文。ランチサービスが充実しており麺１．５玉、ライス、炊き込みご飯、半熟玉子などから１品選べます(１１時３０分から１７時）。１４時にも関わらずサラリーマンで結構賑っていました（ラーメン屋は近くにはほとんど無い）... 続きを見る

H27.6.6 PM1:00
普通

H28.4.13 PM9:30
ラーメン？
スープは沖縄そばの出汁と一緒。
麺は多加水麺のヒラ麺で柔らかい感じ
具材はバラチャーシュー、モヤシ、ネギ。
ラーメンとしての完成度は低い。家の近くだから足を運ぶが距離があれば行かない。
次回は昼泣きそばを挑戦する。