定番麺か柚子麺を聞かれ、定番麺を注文。
つけ汁入るストウブにはキャベツ、短冊チャーシュー、刻みネギが入り、麺の丼には極太メンマ、刻みネギがのり、ご対面。
中細やや縮れ全粒粉麺に茶濁した豚骨魚介スープです。
魚粉や一味の入ったつけ汁は酸味と辛味があり、よく絡む麺とも相性よくズルズルといただけます。蕎麦を思わせる香りある麺は秀逸で、多いか心配した2玉もあっという間になくなり、スープ割まで堪能しました。

この日は夜に京都方面に出向きました。京阪の出町柳駅からほど近いこちらへと訪問です。およそ3年ぶりと、かなり久しぶりとなりました。ちょっと入り組んだ細い道路にありましたので、迷いつつ夜9:00頃にお店に到着できました。入口付近の券売機でメニューを拝見、カレー味に目が入るも、少し前に麺や 高倉二条で頂いており、今回はのーまるのらーめんの券を購入しました。廻りでは当然ほとんどの方がつ... 続きを見る

【長らくＢＭしてたけど、やっと来れましたシリーズ；その13（関西ver）】
さて、京都にいます。
2軒目は"つけめんろぉじ"さんです。

麺や 高倉二条さんの系列なコチラ、系列３店舗の中では最後の訪問となりました。


注文は券売機にて、味たまつけめん780円をポチ。
麺は2.5... 続きを見る

ラストはこちら。2.5玉まで無料ですがさすがに1.5玉でｗ
程なくして提供。つけ汁は小鍋に入っていてます。麺は高倉二条のような細麺。
早速ズバズバ、やや硬めの麺がｳﾏｰ。ツルシコです。
しかしつけ汁がやけに少ないですね。2.5玉も同じ量だったらさすがに自分でも足りなさそう。
つけ汁に一味が結構入っているのか、やたらと辛かったです... 続きを見る

具は焼豚、メンマ、味付き煮玉子、ねぎです。

濃いめのスープは一味のお陰であっさりと頂ける感じです。
つけ麺よりも気持ち細い目の麺は程良いコシとスープの味に負けずに和蕎麦のような味を楽しめ、なかなかの出来。
飽きの来ないお勧めの1杯…

800円

2012/9/16
大阪まで講習を受けに行く途中。世間の三連休明けに受講予定ですが、こっそり前乗りして京都観光です。
お昼過ぎに到着し、市バスに乗り換えですが、日曜で観光客がもの凄いです。スーツケースを転がしながら、バスに乗り込む。とりあえずランチは、一乗寺でラーメンって思ってましたが、バス待ちが結構あったため、予定より遅くなってしまった。お昼営業に間に合う... 続きを見る

具はスープに焼豚とメンマ。麺にネギが乗っています。

魚介が効いた豚骨醤油のつけ汁ですが粘度は意外にも無くサラリとしています。
麺は普通の麺を頼んだのですが、つけ麺の麺としては細い目で蕎麦のような味がします。また、不思議な事に、そのまま食すよりも汁に浸けてからの方が蕎麦のような味がよく分かります。

割りスー... 続きを見る

ふと麺で頂きました。
普通の麺と比べると、食べ応え、モチモチ感、風味、こちらの方が好みです。
お腹は満足だけど、食べた後も体に重たさが残らない、安心感のあるラーメンです。

1.5玉ではだいぶ少ないような気もしましたが、スープ割りを飲んだ後の感覚ではちょうどよいぐらいでしょうか。
ラーメンというよりど蕎麦を魚介ツケメンタレで食べている気分。
“すがり”のモツタレより、こちらの方が好きです。
次回は、柚子ふと麺を食べたいですね～

780円

麺）定番の全粒粉を選択。見た目はグレーがかったそばのよう。ぷちんとした歯ごたえのわりには弾力はややあり程度で顎は疲れません。
スープ）酸味があとをひく。しかしもう少し丸みがあるほうが好み。スープ割りして飲みました。美味しいけど沈んだ魚粉でむせます。
具）味玉（これはトッピングしました）、太い長いメンマがふた... 続きを見る