9月27日(火)､本日で閉店と知り午前11時40分頃にリニューアルしてからは初訪問で先客2人後から6人｡
　新型コロナ対策店東京都感染防止徹底ステッカー掲示､入口開放､券売機右側に自動アルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています｡
　店内はリニューアル前とほぼ同じの､現在厨房向きカウンター2席に壁... 続きを見る

本年163杯目。

ラーショ･インスパイアのつもりで初訪にて…G系にリニューアルしてたのね^^;
「ラーメン￥850」麺少なめ、ニンニクなし以外ゎ普通コールぉ。

ほんのり動物系の香りが漂うスープ、油脂も醤油返しも軽く素材感も希薄、アトム補完がビシッと目立つ構成…初めて「二郎作ってみた」なLvかな〜^^;

... 続きを見る

３月25日、この日はラーショ系から二郎系にリニューアルしたという「真ラーメンたがわ！」さんを初訪問。屋号もちょっと変わりましたね。
夜営業か始まる17時ちょっと前に到着。お店の前で少し待ってると2分程遅れてのオープン。トップ入店を果たしますが後続は無し。
店内右手に設置された自動の消毒液で手指消毒後、券売機にてラーメン¥850-とうずらのたまご¥120-のボ... 続きを見る

『ラーメン+豚1枚(¥850+150)』を野菜と脂ゎ普通、ニンニクゎ増しで...

てゆかこの日ゎ3/12にラーショ・インスパからヂロ・インスパにリニューアルしたお店に来てみマシタ♪…(-_-;)v 何気に2020/11月中旬以来の訪問だったのか...(^_^;

てか細かい脂ゎ多少浮いているが、ラーショ・インスパ時代よりも思ってた以上... 続きを見る

ラーメン赤青(MURASAKI)の店舗を居抜きでオープンし、バスの運転手さんが初レポされたラーショ系のラーメンたがわ！ですが、僅か1年7ヶ月でラーショ系から二郎系へと新店名・真ラーメンたがわ！ として2022.03.12リニューアル。

お店の裏にあるコインパに停めて徒歩1分。

うまいヨ　ラーメン　こだわりのチャーシュー　うまいヨの赤い... 続きを見る

外観からラーメンショップ狙いなのか「うまいヨ」ヨはなんだ？神奈川県大和市の「うまいヨゆうちゃん」と繋がりがあるのか？

ネギラーメン830円、うずら5個120円
ネギにタレがかかってラーショ風で美味しそうだったのでネギラーメンにしました。
スープは背脂がガンガンに入ってます、表面は白く、スープの奥底も白くマイルド、ラーメンショッ... 続きを見る

2021年7月17日

透き通ったスープのらーめんはあっさりした一杯という感じです。スープは魚介がじわりときいたものであっさりしています。メニュー名が鯛だしとなっていますが鯛の旨味はあまりよくわからないものの魚介の旨味は感じられなかなかです。やや甘めで優しい味わいなので人によってはもう少しぱんちほしいと思うかもしれません。
麺は細麺でスープとも合い... 続きを見る

休日11:00　1番客、11:20には満席に。
やっと暖簾をくぐれたぞ。。。ずっと気になってて仕方ないお店だった。武蔵小金井駅より徒歩5分くらいの駅近に2020年夏、突如現れた赤ベタの上に白抜きでラーメンの文字、黄色でうまいヨうまいヨと書かれてる看板。
そのオープンしたてのころからざわつかれていたけど、………完全にラーショじゃないの！！？
もじりな... 続きを見る

緊急事態宣言下の休日。不要不急の外出は控えてとのことですが、食事は不要不急には当たらないというのが私の理解。それも単騎出陣なら誰と話す訳でもないのでNP（無問題）でありますｗ　とはいえ、昨年からシリーズ化を目指している中央沿線の旅で西の遠方まで足を伸ばすのもなんですから、この日は立川から都心方向に数駅乗ったコチラへ。

昼の部終了の15時少し前に店頭に到着。... 続きを見る

ラーメンショップインスパイア系が出来たと聞いたので
友人を誘って訪問。
千葉市川市行徳に住んでいた頃は、近所にラーメンショップあったので、よく通っていた。
都内に引っ越して、十数年ラーショ行ってないので
うまいうまいラーメンショップの文字が白抜きされた赤い看板が懐かしい！
今回いったラーメンたがわ！さんも白抜きの赤い看... 続きを見る