仕事帰りの1杯！

前から気になっていた店舗でしたが地元なのに1度も足を運んだ事なく今回初訪問！

平日の13:30ごろ来店！昼ピークを過ぎても客足があるのは素晴らしい👍先客6名、後客2名！

全部乗せ台湾まぜそば（並）+白米を注文
注文時ニンニク入れるか聞かれます。

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2025.7.2619:30ごろ
麺屋こころ 蕨店
台湾まぜそば ￥930
麺大盛り ￥150
白米￥250
味玉 ￥0(SNSフォロワーサービス)


今日の気分は〜
夜ご飯を作るのがめんどくさい。散歩がてらフラっとこちら


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平日19:00頃に訪店。
平日の夜だからか店内は閑散。

肉入りまぜそば（1,060円）を注文。
チャーシューは注文が入ってからフライパンで丁寧に焦げ目を付けてくれる。卓上調味料は酢とスパイスのようなものしかなくラー油があれば尚いい。

平日の夜、蕨駅。
仕事終わりに台湾まさそばが食べたくなったので、近くのお店を探してこちら。カウンター席だけでなくテーブル席もあります。

台湾まぜそばのお店ですが、塩ラーメン、醤油ラーメンもあります。また、辛くないまぜそばも用意してあります。

茹で上がりに九分とありますので、ちょっと待ちます。すぐに茹で上がる細麺があ... 続きを見る

蕨市
麺屋こころ
台湾まぜそば
埼玉初上陸？の台湾まぜそばの有名店 麺屋こころさんに。
久々に新規開拓だと思っていたら、4〜5年前に高田馬場店の方に行ってました。
とは言え、久々のこころさんの台湾まぜそばは、麺はモチっとしていて、タレと絡んでネットリ美味しい。酢も良く合って、最後の追い飯まですごく美味しかった。
麺の量... 続きを見る

【導入】
コロナ第2波真っ只中の8月にオープンしたお店。開店サービスで1杯500円のときはずらりと行列が出来ていた。落ち着いた頃に何度か足を運び、一通り試したところで、ついに手を出すことにした。
チーズ入りカレー台湾まぜそばに、チーズトッピング。
見た目は普通の台湾まぜそば。チーズもカレーも盛り付けでは全く見えない（画像上）が、どちらも丼... 続きを見る

入って右の券売機でチケットを購入しカウンターへ、ニンニク入れますと注文し、待つこと6分弱で御対麺、良くかき混ぜてからいただきます、モチモチの麺に具材が絡み美味しい、タマゴ・メンマもよく合います、追い飯までいただいて。ゴチソウサマでした。

8月9日オープン。

開店初日夜の部。10人程の外待ちに連結。

🌚9〜11日の3日間は台湾まぜそば850円と塩まぜそば880円が500円で提供してくれるそう🌝

この間『麺屋 こころ 大岡山本店』で台湾まぜそばを食べたので、今回は塩まぜそばを選択…と言う建前と共に、元が30円高いというあざとさも見... 続きを見る

８月９日(日)１１時３０分訪問(^_^)v

開店日　２０２０年８月９日

本日開店と言う事で、開店時には外待ち２０人(T_T)

まあ、開店サービス価格で、「台湾まぜそば」「塩まぜそば」が５００円で食べられるからかもしれませんがσ(^_^... 続きを見る