20200530
埼玉は狭山市、街中華を探していたら目に入って入店。
［牡丹苑］。
ご主人は中国のかたのよう。厨房で汗を大量に流してる。
担々麺800円と餃子400円。妻はラーメンチャーハン850円。
ラーメンも坦々麺もラード使い、特にラーメンと餃子は中国香辛料使って変わった味。
どれも濃い目の味付け。