今年も冷麺の季節ということで四川さんへ。オーダーは季節限定ランチでバンバンジー冷麺をチョイス。過去の自分のレビューを見ると昨年もバンバンジー冷麺を頼んでいるが、写真を比較するとかなりの違いを感じる。今年のものはガラスの器に盛られ清涼感があり、更にフライオニオンがたっぷりかかってブラッシュアップされている。ボリュームも少しアップしたようにも感じる。ランチはご飯と唐揚げをチョイス。... 続きを見る

久しぶりの来訪。汁無し坦々麺を食べる予定だったが季節限定メニューのバンバンジー冷麺が目に留まり迷わず注文。港区の四川直伝と思われる棒棒鶏ソースがたっぷり掛かった逸品に満足！

名古屋で1番、
いや、これまで食べた坦々麺で1番美味いと思ったお店。
坦々麺専門店なのに、チャーシューがめっちゃ美味い！
夜の中華料理やおつまみメニューもめっちゃ美味い！

2021/10/11 月曜日　11時40分に来店。
先客は10名。
人気が出てかなり込み始めている。
駐車場も第2までできて10台近く停めれるようになった。
麺は細麺でうまい。
スープは黒ごまがよく効いていた。
棒々鶏はライスにとても良く合う。

2021/5/10 月曜日　11時55分に来店。
分後に着丼。
先客が9名で未着が６人だった。
麺は極太麺で少し柔らかかった。
熱盛にしたからかなぁー
次は冷やしでやってみよう。
つけ汁はそのままでも濃すぎない。
麺にもよく絡む。

焼肉丼はまぁまぁ。

2021/3/22月曜日 11時52分に来店。
先客は5名。
全員着丼済み。
来店5後分に着丼。
麺は細めの中太縮れ麺。
よくタレと絡んでおりいい。
具材はもやしとひき肉。
2辛がやはりちょうどいい。
ランチのおかずは今回はまずまず。

次はつけ麺にしてみよう。

2021/1/18 12時半に来店。
運良く駐車場が空きすぐ入れた。
店の中は5名先客。
相変わらず安定の美味しさだが
中太麺から少し細麺に変わっていて残念だ。
2辛が自分にはちょうどいいかもしれない。
ランチセットの春巻きも2.3個ついてくるのかと思ったら半分の春巻きと唐揚げ2つ。
自分の後にオーダーした人... 続きを見る

坦々麺を食べに来たが、つけ麺の文字が目に飛び込み、どのようなものか興味が出てオーダー。ゴマ風味主体のつけ汁には真っ赤な辣油が浮いていてなかなかのインパクト。麺はもっちりとした胚芽入りの極太ちぢれ麺。つけ汁の中には小さくスライスされたチャーシューの他に変わり種として揚げたジャガイモとコーンがゴロゴロと入っていて不思議な食感だが、麺に飽きた時のアクセントになってなかなか面白い。どう... 続きを見る

坦々麺ランチセット汁無しを四川の港店の辛さでオーダー。前回の普通の辛さとは違い、四川らしさがはっきり現れた坦々麺はさすがの旨さ。ランチセットのご飯と味噌カツ(日替わり)も美味しくてお値打ち。

今日は汁無し坦々麺。以前は港の四川の辛さでオーダーしたが、今日は店主おすすめの辛さという2辛でオーダー。出てきた瞬間、『これは別物だ』と思った。まずはヴィジュアルが違う。赤味がない。一口すすると最近よくあるゴマペーストが前面に出た汁無し坦々麺。これはこれで良いのだが、四川という感じではない。そういう意味での『別物』である。まぁ、万人受けはしそうではあるが。