マタオマ Ｒｅｂｏｒｎ！

本日はコチラ「京紫灯花繚乱 蒲田店」へ伺い、数量限定で提供されている「濃厚魚介つけ麺ＳＰ」を、ついつい大盛で頂いて参りました。

場所はＪＲ蒲田駅上の駅ビル「グランデュオ蒲田」の東館６階にあるレストランフロアにあります。平日ランチタイムは釜玉ダム、基、蒲田マダムがいっぱい。タパス＆タパスやサンマルクが人気ありま... 続きを見る

4月某日。
所用で蒲田へ。
お寿司でも食べようかとグランデュオ蒲田6Fへ行くと、案の定、大行列。
ふと先に目を遣ると、此方のお店が視界に入ってきた。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270961457

そーいや、此方のお店もだいぶ寝かせてしま... 続きを見る

2023.01.15.12:30しなそば 天味目指して三女と歩いたのに臨休そのまま歩いて此方に
秘密の奥のテーブル席にて注文、５分程度での配膳でした。
塩の気分でしたが、此方では昔ながらの中華そばに味玉
美味しくいただけましたが、味はいいのにメンマが冷たすぎます。

ご馳走様でした。

昔ながらの中華そば(860円)を。スープは、甘めのカエシ・油・魚介出汁と、それぞれの主張を感じさせる強めのバランス。麺は、もちっとしたストレート細麺。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。具はどれも美味しい。灯花繚乱は鯛塩そば灯花 本店以来の訪問でした。

2022.01.18.12:30いろいろ迷って此方に初訪。大田区プレミアム商品券の強みで普段頂かない８００円オーバーを注文です。嫁はつけ麺にしたのでラーメン配膳後４分程度の遅れで登場でした。

スープは澄んだ鶏がらベースの中に魚介も効いた美味しいスープですが、表面を覆う油が熱々を中々逃がしません。

麺は細麺ストレートがいい感じ... 続きを見る

グランデュオ。

接客が学生？
商品への照明位置も悪く、食べるときに自分の頭の影で暗くなってしまう

味は期待しなかったがやはり期待通り。
見た目の外観はそれっぽいが、よく食べると麺の安物感が漂う。
味もちょっと塩分強めました感が否めない

暑かったので豆乳冷やし坦々麺を注文
サラッとしたスープにピリ辛ひき肉。
お値段お手頃価格で食べやすかったです

四谷にある京紫灯花繚乱の2号店との事。
まず、店名が読めない笑
四谷と同じ味なのかは分からないのですが、想像していた通りの一杯でした。
駅ビル内にあり、通し営業と考えると使い勝手はいいのかなと思いました。

【 経路】
蒲田駅直結グランデュオ内

【... 続きを見る

家の近くに新宿有名店の２店舗目ができたのでチャレンジ🍜
TRY（東京ラーメンオブザイヤー）新人賞を獲得した京山椒坦々麺❕
京山椒というネーミングはついてますが、山椒はあまり効いてません。
でも坦々麺としてのクオリティーは高い‼️
粗めに刻まれたナッツ🥜のアクセントも👌
薬味の山椒を入れると痺れも引き立たちいい... 続きを見る

東京都蒲田駅の駅ビル、グランデュオ蒲田東館６階のレストランフロアにオープンした京紫灯花繚乱店内は細長いカウンター作りオペレーション5名コロナで席の間隔開けているのにスタッフがやたら多く感じたサービスは普通15
スープはナッツと胡麻の風味がある担々麺スープ辛さ普通痺れも普通15 具材はひき肉&九条ネギ&ナッツ15麺は中細ストレート麺スープには絡む15コス... 続きを見る