●2020年7月19日(日)晴 11:24訪問 11:30着膳。

●2020年141杯目(7月9杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市下小鳥町194-4にある『叶家』さんへ初訪問をしました。

●お店に入... 続きを見る

とにかく濃い蕎麦はここ

今ある蕎麦が現代風だとすると、こちらは昔風
ゴワゴワ感と蕎麦がダイレクトに来ます

蕎麦つゆもどろどろで超健康
本来は濾してないのが普通なんだとか

鴨肉は微妙でしたが、他はおすすめできるお店です