恒例の和え玉ダブル。太ることは承知していますが、この店に来たらこれは避けられないです。

着丼でまず麺だけ頂きます、低加水ストレート細麺はパツコシな食感。粉感もあっていいですね～油タレも若干まとわれています。今度は丼底に沈殿する油タレをガッツリまとわせて啜りますが、これもメチャウマ、そんなに強い味付けではないのですがただただウマいです。
麺量ダブル... 続きを見る

千葉県に遊びに行ったついでに見つけたこのお店を訪麺。
1320の到着で外待ち4に接続。後客6。
店内は、カウンター6席、テーブル4卓。
店員は、男性3人での切り盛り。
店主は、麺屋一燈グループや、煮干しつけ麺宮元グループで勤務後に独立してこの店をオープン。
15分ほど待って入店。
今回は、特製煮干ラ... 続きを見る

１３時２４分に到着。外待ち９名に接続。思ったより回転が早くて、１３時５０分に着丼。
麺は細麺のストレート。
スープは鶏主体で脂がアツアツで多いです。
トッピングは、青菜、白髪ネギ、青ネギ、海苔、鶏チャーシュー、チャーシューという構成。チャーシューは肉の旨味が感じられて美味しい。
オイリーで苦手な人もいるとは思います。
ごちそうさ... 続きを見る

2024/12/18

この日は久しぶりに飯岡で🏄‍♂️。海上がりのランチに目指したのは、4年前のオープンからずっとBMしていたこちらのお店
波乗り仲間に奨めておきながら自分は初訪問だったりしてw
お店は国道126号線から折れ、少し走った裏通りで営業中
店舗の横に10台分くらい停められる駐車場が用意されてます。現着は1... 続きを見る

出張時に訪問。待ち1人目。オペレーションは3名、感じの良い若い男女。店内広々。
提供も早く、味もかなり旨い！
こくが有り、チャーシューに味がついてた。
麺もツルパツ。良店です！