平日12:00前客0名、後客1名

2024年8月に2年ぶりに復活！との噂を聞きつけ早速の訪問。都内で竹岡式ラーメンを食べられるお店は数軒あるがその数は少く、また千葉まで遠征したとしても中々電車範囲では難しかったりもする。だから竹岡式の魅力を気がついてしまったラバーズには待望のお知らせだろう。僕もそんなラバーズの1人、くぅあ〜〜〜！！

... 続きを見る

めちゃくちゃ美味かったです
宮醤油店の醤油
都一製麺の乾麺
正統派、竹岡式ラーメン。

2024年8月10日に2年の歳月を経て復活。
高円寺にまた美味い店が増えました。

高円寺で竹岡式ラーメン！これは食べたいなぁ♪
夜は本業の焼肉屋をされてお昼に出身地のラーメンを提供、2020年の7月ぐらいから始めたらしいです。

竹岡式ラーメン並もり270g650円
650円はいいですね、ありがたい。麺は都一の乾麺、270gですが乾麺なので軽い、生麺の130gぐらいの胃の重さだった。乾麺の方が安いと思ってまし... 続きを見る

2020年8月27日

真っ黒なスープに刻み玉ねぎがのったらーめんは八王子系にも見えるらーめんです。スープは醤油ベースのものでサラッとしています。竹岡式らーめんの特徴であるチャーシューの煮汁をお湯で割るというスープになっていて見た目は濃いですが塩分はちょうどよいです。旨味、甘味、胡椒の風味が感じられなかなかで雑味などはなく食べにくさはありません。麺は乾麺で縮... 続きを見る

本場では食べたことはないけれど、「竹岡式」は３度目かな。
店主のご主人が木更津出身ということで先月から二毛作で昼間のみの営業。暖簾をくぐり入店、ご夫婦がお出迎え。まず男性がやかんを渡してくれました、中には冷たいお茶が入っていてコップに入れて一息。注文は口頭で、支払いは前金で、目の前に出されたプラスティックのケースに入れます。５分位で麺着、真っ黒いスープにチャーシュー、... 続きを見る