2026/01/02　13時15分頃訪問
今年最初のラーメンは豚骨から。
この日は日中は一人の為ラーメンでも食べようかと開いてるお店を探していたトコロ、BMしていたコチラが営業している様なので初訪問。
店内に入ると先客2、後客3とマッタリムードで掲題の品と激辛高菜（150円）ライス（900円）をポチポチして待つ事5分程で提供となりました。... 続きを見る

@オーダー
　・博多らーめん ハリガネ
@並び…平日 20:45 / 先客2人
@注文方法…食券
@待ち時間…着席まで0分
　
会社へ戻ってひと仕事…の前に腹ごしらえ
今日はノーランチだったので腹は激減り　RDBを検索すると近くに博多らーめん屋が！？閉店時刻は22:00 よし！行くぜ！！
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3/18 17:30着　待ちなし
今日は午後半休を取り、所用ついでに元住吉に。

こちらは宿河原にあった超老舗長崎ちゃんぽん丸福が移転してきたお店。
宿河原の時は中々訪問出来ないまま閉店してしまったが、豚星。に行く際に偶然この店を発見したので今回訪問するに至った。

早速店内に入ってみると、店主からイラッシャ... 続きを見る

2021/11/20 初訪問。
バリカタで注文。
豚骨にしてはあっさり味のスープ。臭みも少ないけれど、これはこれでありです。
二日続けて食べられそう。
無料のトッピングは、すりゴマと紅しょうが。
からしたかなは別料金。

数年前まで宿河原にあった丸福さん、建物の老朽化で廃業されてて、博多出身の僕にとってオアシスみたいだったお店が無くなってショックでした… そうしたら今朝、こちらが木月に移転開業して事を知り、思わず向かいました！
見覚えのある店主さん！当時はお母様中心に　最初はお父様もいらしたかな、、、バリバリの博多弁のお母様はチャンポンを、息子さんの今の店主さんがラーメンを作ってらし... 続きを見る

博多らーめん丸福（博多ラーメン）
#ラーメン #ramen #博多らーめん丸福 #元住吉

2020年７月宿河原から移転＆復活オープン。広めの厨房に寸胴が見え店内は豚骨臭無し
スープはライトな豚骨であっさりしたタイプ。薄いながらも豚骨を炊き出した感じやオイリーさもあり物足りなさはない
麺は低加水ストレート。好みは聞かれ... 続きを見る

スッキリした博多豚骨ラーメン。
最後まで、スープが飲み干せます。
青ネギとキクラゲもたっぷりと載っていて、見た目も美しい。
普通の博多ラーメンに辛高菜やキャベツのトッピングにしようか迷いましたが、今回は、チャーシュー麺を選択。
スープの下に隠れて見えにくいですが、柔らかいバラチャーシューがタップリ入ってます。替え玉は、半玉があったら嬉しい... 続きを見る

12/8分

お店が変わったことに気がついたので訪問。

スープは思ったよりも豚骨風味が薄めでサラリとしています。個人的にもだが薄いと思われる方が多いかなと思った。お昼時に行ったので、まだ炊きが足りないなのかも。

麺は細麺でかためを選択。こちらは何も問題なし。

ごちそうさまでした。

８０：基準点。
±０：最近、二郎系を除くと博多系にはまっていて、今日はこの店に白羽の矢。
＋２：豚出汁がしっかり抽出されていて、非常に飲み易い美味スープ。
＋２：硬めの極細麺。味もよく、１玉の麺量も意外と多く満足。
＋２：トロトロの肉が絶品。「チャーシューメン」にして良かった。
±０：ここを訪問する予定でやってきたが、最後まで『... 続きを見る

2020年7月にオープンした博多ラーメンのお店。カウンターのみで8席。
博多ラーメンのみという潔さ！
店主のワンマンオペレーションなので、混んでいると時間がかかるかも知れません。
博多ラーメン650円、替え玉100円と値段も良心的です。
麺のゆで加減は、｢カタ｣と｢ヤワ｣の２種類。
トッピングで辛し高菜、高菜、青ネギ、... 続きを見る