暫く振りの此方！

夏季限定の冷やしを頂く。
油そばでは珍しい「冷やし中華」バージョン。

丼底には醤油ダレ。氷水で〆たバッキバキに
固い麺！微細に切られた野菜に冷たい豚肉片、
辛揚げ玉に大量の削り節にマヨネーズが掛か
っている。混ぜるとマヨ醤油味と... 続きを見る

麺自体の味がよく、太麺でさらに満足！一方で麺以外のところでもっともっとパンチがあった方が良いと思った。別メニューで背脂･にんにくたっぷりがあったのでそちらに期待したいところ。メンマはちょっと外した方がいいかも…。

5月24日(火)､午後12時44分頃に初訪問で先客1人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止等ステッカー2種類掲示､入口開放､券売機前にアルコール消毒ジェル設置､席間に半透明衝立設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています。
　店内はシックで狭い､現在壁向きカウンター5席に2階にもカウンター席なとがありそう... 続きを見る

久し振りの『とんちん軒』。

限定の「玉子サラダ油そば」は、
別皿で玉子サラダが提供！デフォルト
の別皿茹でモヤシと追加注文のスープ
等で既に卓上は混みあっている。。。

先ず此方の油そばは御近所の『万人力』
等と比べてもケチケチしておらず中々
ボリ... 続きを見る

冷やしの「油そば」とは珍しい！！

インスタで裏メニューと知って訪問。
店主にインスタ観たと言って「油そば」
の食券を買い渡せば作ってもらえる…！

個人的に自分が此方を気に入ってるのは
浅草～入谷近辺にいくつも油そば専門店
在れど、此方は麺量もトッ... 続きを見る

いつの間にか此方では週替わりの限定
が始まっていた！12月7日の週がコレ！

普通の醤油油そばにもやし野菜。
別皿にマッシュポテトのようなジャガ芋
に少しのバター。カレー粉はきっと合う
と思い自分の判断で付けてみた。。。

カレー粉は別皿ではなかった... 続きを見る

殆ど間を置かずに再訪問！

今日は「こってり」のデフォルトを頂く。

案の定、デフォの油そばに背脂を追加した
モノだと思うが、背脂感はビジュアルにも
無く丼底に居る油も背脂的固形物は無い。

浅草開化楼の太麺を天地ひっくり返すと
麺全体に油が回りテカ... 続きを見る

先月６月27日にオープンした新店！
だというのに暫くこの辺を通らなかった
ので全然気付かなかった。。。

この場所は、自分が結構気に入っていた
美味しいタイ料理店『チャムチャム』が
在った場所。内装もすっかり麺屋である。

好きなお店が無くなって寂し... 続きを見る

23/12/4 こってり油そば 大盛
ジャンキーさがすごい
にんにくみじん切りは好印象だけど仕事中はダメ