駅から余り離れたくない中、直結のCIAL地下に入居する当店は大変ありがたい存在だ。フードコートのフロアだが、店舗ブースにはカウンター席がある。
この超ステレオタイプな豚骨魚介。焼き石による再加熱も対応だ。太麺は期待通りな強い腰、喉越しの清涼感、噛んだ時の鼻先に漏れる甘い香り。流石にドブ漬けするとスープが秒で溶けるため、半身浴程度で麺の旨さを楽しもう。
スープ... 続きを見る

日曜の夜、横浜駅に直結した施設「バル＆キッチンハマチカ」にあるTETSUさんに行ってみました。
施設全体も賑わっておりましたが、夜の7時過ぎで10席ほどのカウンターはほぼ満席となかなかの繁盛ぶり。店員さんは皆アジア系の方々のようですが、接客はとてもよく好感が持てますね。

一部店舗でしか販売していないという希少な？　油そばを大盛りで注文。デフォで￥... 続きを見る

18時50分お店到着。
今日はCIALで買い物。ちょうどこちらには狙っていたTETSUが入っている。
先客5名。券売機で食券を購入。
2月限定の煮干し豚も気になりましたが、今日はつけ麺を。
2月限定ということは毎月限定メニューがあるのかな。
つけ麺は880円。なかなか高いのですが、特盛まで無料と考えると大盛りや特盛にす... 続きを見る

どうでもいいレビューシリーズ。

横浜駅構内の新施設内にできてた
ＴＥＴＳＵの新テナント。
なんだか密なエリアのテナントで頂く
ビミョーな一杯。


「鶏白湯中華そば」
このテナントでしか提供されていないメニュー。


【スープ】... 続きを見る

8/20(木)17：00頃初訪問。空席あり。
本店は訪問済ですが、こちらは初。
この暑さだと、駅直結の施設内はありがたいですね。

スープ：いわゆる豚骨魚介。濃度が高くて、少し甘めで旨みたっぷり。間違いなく美味しいのですが、目新しさはないですね。
麺：中太ストレート。コシがあって、小麦も感じられます。並盛200g～特盛... 続きを見る