てゆか自家炊きかど～かゎ不明だが、思ってたよりも濃いめの醤油スープと柔らか食感の細麺ゎなかなか♪

んでトッピゎ片栗粉をマブして炒められたと思える柔らか食感の細切り牛肉とピーマンに刻みネギのみと、この系でゎなかなかストイック...何気に細切り牛肉ゎ結構なボリュームだなぁ♪

ただ合わせて注文した餃子が、この日ゎ仕込みが... 続きを見る

花小金井駅前のレトロな店の集まるエリア。
昭和を思い出す「御食事処」の白い暖簾をくぐり、
食べかけのマグロの刺身が乗る細長い卓の端に座る。
白衣を着たご主人は、どう見ても80歳以上。
一番シンプルなラーメンを注文した。

冷や奴とピルクルの添えられたラーメン。
スープは澄んでおり、油浮きは... 続きを見る

以前伺った際に次はご飯ものを、
と思っていたのですが今回も再び
つい麺ものにしてしまいました。

選んだこの品はとにかく具沢山、
麺量も多く食べ切るのが大変で
こちらも中々に素晴らしい逸品。

3/28（日）11：30　前0後3　

男性2女性1切り盛り。消毒液あり。年配の男女はマスク非着用。その娘らしき中年女性はマスク着用。

煮干し風味がじんわり漂う。醤油だれに尖りなく、塩分濃度は適度。昔ながら風の衒いはないが
安心して食べられるタイプ。油脂感低くあっさりした口当たり。

平... 続きを見る