少し前に訪問
この日はかいわれが切れてしまったとのことでかわりにチャーシューが乗るとのこと
ラッキー。ありがたく頂戴しました

台湾つけ麺ということで味は想像通り
辛さはそこまでではないので美味しく食べられる
通常と同じ麺とも相性が良くバランスも良い
ひき肉もいっぱい入っているし丁寧に作ら... 続きを見る

オープン以来約4年半振りに訪麺。12時半過ぎ到着、入店し券売機で「まぜそば」をチョイス、並で麺量200g、十分です。こちらは麺量100g刻みで価格が変わります、以前は同料金だったらしいですが、嬉しい変更です。

カウンタ―満席で５分程待って着席。９割が「つけ麺」ですねぇ、女性も多いです。オープン時には知りませんでしたが、こちらは「五ノ神」出身？なんですね。男... 続きを見る

ずっと食べてみたかったエビラーメン
やっと食べられた
細麺のためか提供は早め
大ぶりなチャーシューと存在感あるメンマが目を引く
さっそくスープを一口
エビだね
その名の通りのエビ感
だけどコクが無いというか出汁感がない
肩透かしをくらった
気を取り直して麺、こ... 続きを見る

2020年7月創業。店主はいつ樹本店に置くつけ麺 五ノ神製作所出身。
店頭甲殻臭薫る全メニュー香ばし海老ベースの海老つけまぜ専門店。

EBIつけ麺とEBIトマトつけ麺に各々まぜそばのシンプル四大構成。
創業時のとりかけらぁ麺とスパイシーは廃止され限定はEBIらぁ麺。

並盛 大盛 レディースの麺量明記。開業... 続きを見る

おいめし必須！

思ってたよりタレ量が多くて⭕️

チャーシューは角切り炙りのタイプ

フライドガーリック無料なのもうれしい。

個人的にはもっとエビ感強めが好き

また行きたいと思えるお店。

以前にEBIつけ麺を食べたことがあったので、今回はEBIトマトつけ麺を選びました！

トマト風味のつけ汁に太麺をつけてすするとエビの香りが口いっぱいに広がって激ウマです！
ジェノベーゼソースやレモンで味変もできて、イタリアンな感じもする美味しいつけ麺でした！！

土曜日の昼
滞在中の店内はほぼ満席で人気。
土地柄平日の方が混んでいますが。

高評価なレビュー拝見し久々訪問。
提供は少しもたつく感もスタッフさんは感じ良し。
味は初訪時と変わらぬ印象でした。

#EBIまぜそば #950円 #ライス #150円
つけ麺が美味しいのは知ってるので、今回はまぜそばにしてみた。
甘めでオイリーなタレは海老🦐の風味を感じて美味しい😋
タレがよく絡まった浅草開化楼の極太麺も美味！
麺を食べ終えた後は残ったタレと賽の目チャーシューにライスを絡めてリゾット風にして完食😋
2023... 続きを見る

つけ麺は何度か食べているので今度はまぜそば
具はつけ麺と同じ
違いは卵黄ぐらいか
麺は事前にタレと混ぜてくれているのでそのままいける
やっぱり最近エビ感があまりない
具で干しエビがのっているがそれ以外はあまりエビを感じない
ひとつひとつの具はレベル高いしおいしいんだけどエビをなのるならもう少しエビ感があっても... 続きを見る

火曜日の19時30分に到着、入店。券売機で食券購入後、店員さんに提出、紙エプロンを取って着席。店内はカウンターのみ9席で先客2名後客1名。麺の茹であげには8分かかって着丼。店内の張り紙には10分の茹であげとあったが少々短め。その麺は浅草開化楼製の全粒粉入り太麺ストレート。やけに短い。ゴワムチで表面ツルツル。量は並盛りで茹で前250gあり十分なボリューム。つけ汁は豚骨と鶏の動物系... 続きを見る