2025.8.18の平日11時50分頃に同僚2人とお店に行って来ました。

店内はお昼時もあって8割くらいの客入り。

店内の券売機にてネギ味噌らーめん1110円＋ライス100円の計1210円を購入しました。

カウンターに着席して食券を渡します。

5分ほど... 続きを見る

新宿ゆうたらやはりコチラに来たかったとね？　何故だか気になる萬馬軒さん@新宿三丁目
萬馬軒さんゆうたら味噌なイメージ強かったけど、見ると醤油も有るんやね？
てか創業からの変わらね味？とかゆわれるんならそりゃ食べないとなりませぬ！
入り口直ぐ有る券売機、選ぶは勿論"醤油らーめん"¥800
暫くしまして届くラーメ... 続きを見る

今回は萬馬軒さんの南口店へ

辛味噌にこんなにネギ乗ってたかな
ネギ特有の癖にシャッキシャキ食感と
掛けられているラー油がマッチしていて旨い
どっさり乗っているので半分はライスへチャーシューと共に
引越しして一味を振りかけセルフ味噌ネギチャー丼完成

萬馬軒さんは店舗によってスー... 続きを見る

2025.2.4の平日12時頃に同僚4人とお店に行って来ました。

先客も後客も複数名。

店内入口の券売機にてネギ味噌らーめん1110円を購入しました。

食券を渡すときに麺かたでお願いしました。

先にネギ増してない普通の味噌らーめんが同僚に運ばれて来まし... 続きを見る

11/8（木）17：15　前0後1　

中年男性2切り盛り。左手に券売機。L字カウンターのみ。

なかなか濃厚でパンチのある味噌風味が初っ端から広がる。味わい強めの為、途中で飽きが来るかと思ったが、油を抑えているようで、重くなく、思いのほか最後までおいしく食べられた。辛味はなく、甘さも目立たない味わいだった。

麺は軽... 続きを見る

2024/10/20 休みだー！大勝軒系のラーメンがお目当てで新宿に。
以前靖国通り沿いにあったお店。行ってみると混んでいました。
でその近くの此方に鞍替え。そこそこの混み具合。
スタッフはお父さんばかりなので安心できます。わしもおっさん。
初見なのでデフォの標題を発注。ライスは必須。
供された丼は札幌味噌のようないで... 続きを見る

新宿三丁目から新宿駅に向かう道すがら。
呑み屋が連なるストリートに、こちらの暖簾を暖簾を確認。
床屋の店主に味噌ラーメンの話を聞いたばかりだったので、汗だく覚悟で入店です(｀･ω･´)ゞ

辛味噌ラーメンに憧れを抱いているので、迷わず発券。
前情報ナシだったので・・・まさかの北海道系味噌ラーメンの製作方法(；ﾟдﾟ)ｺ... 続きを見る

ヤボ用で新宿へ
そろそろ花粉症の症状が、、、

スープ熱々、美味しい
麺ムニムニの絶妙な茹で加減
豚も美味しい！
今度はトッピングチャーシューも頼みたいな。

鼻の不調シーズン突入で、ちょっと残念。
点数は、もっと高いかもですが。

美味しくいただきました！

新宿店が新宿御苑の直ぐ側に在った頃によく通ってたんだけど、いつの間にか移転てしまっていて、それから4年ぶりくらいの再訪です。
当時、鍋振りを間近で観た後に食した野菜の食感と味噌スープの味に感動しました。
暫く振りでしたが、鍋振りを間近で観られ味も変わらず本当にに美味しかったです。
11時20分くらいに店を出ましたが既にもう満席でした。これだけ旨けれ... 続きを見る

平日お昼過ぎに訪問。カウンター14席の店内は満席。
先に券売機にて表題を購入後、3人待ちに接続。

10分ちょっとで着丼。
まずはスープから。濃厚な味噌の旨味と動物系の味わいも感じる分厚いスープ。美味しいです。
中太のちぢれ麺は、モチッとした食感。たっぷりのもやしやネギ、キャベツを絡めながら、どんどんと食べ進... 続きを見る