スープは見た目に濃厚な印象です。
豚骨が凝縮されたような旨味とコクが有ります。
思ったよりも粘度は高くなくて､そして脂も強すぎない､ほんとの意味で豚骨を味わえます。
麺は細めのストレート麺､スープにの絡み､一体感を感じられます。
具材はチャーシュー2枚､半熟味玉子､ネギ､ゴマです。
チャーシューは柔らかくてト... 続きを見る

３月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

こちらは池袋駅から徒歩５分くらいのところにあります。職場にも近く、迷子になることはなかったです。

こちらへは１３：００頃に到着しました。先客は７名いらっしゃいます。店内は豚骨の香りが漂っており、これから出て... 続きを見る

＊明日3/31で終了につき先上げ

池袋に出店中の久留米の本田商店を、
終了前に3/28日曜ランチで再訪問。
14時台でも概ね満席が続いてました。


今回は福岡県糸島ネギを増し、
茹で加減は前回同様オススメのふつうで。

博多系... 続きを見る

豚骨スープ良いですね(*^^*)
マー油も良い感じです(^o^)
辛味噌も程よく溶かしながらは良いです(^o^)
美味しく頂きました(^_^)v

出店期限の３月末まで残り短くなったことから訪れた。
お店には平日の11時過ぎに着くと、カウンター全９席に２席空きがありスーッと入店できた。

メニューは、オーソドックストンコツの１号「純味」、ニンニクチップ入りの２号「元味」、黒と白のマー油入りの３号「眞味」の３種類に、それぞれ半熟味玉子が付く付かないの計６種が用意されている。
その中から... 続きを見る

朝から濃厚な一杯を。
拉麺 久留米 本田商店 久留米本店は未訪問です。
店前に到着すると豚骨の香りが漂ってきますね～
でっかいのぼりには「濃厚・呼び戻し」があり期待大
厨房は男性2名。
大きな寸胴で、げんこつをハンマーでたたいている仕込みが見れました。
この店舗でもぬかりはなさそう。
麺の茹で加減を... 続きを見る

＊池袋に出店中の久留米の本田商店に

先日のネコさんレポに背中を押され、
天皇誕生日ランチで初訪問。
13時頃で空席ラスイチに滑り込み。


●食べる

既知の範囲内の博多ラー店と異なり、
茹で加減指定の店内案内を見かけ... 続きを見る

朝ラーメン食べてきました、いろいろ勘違いをしていたのでそれから。
結論から言うと、前回も開いていました…引き戸が重かっただけでしたw
現在は店舗情報と微妙に違うので、コチラに書きます。
・朝ラーメン…08:30〜10:30《開催は毎日》　500円
　朝ラートッピングは各50円で追加可能、アクリル板に記載あり
... 続きを見る

ズラ調整の後に。
表題750円。
うん!臭い（笑）でもウマ!
駄菓子菓子
高い!
600円なら＋8点
ごちそうさま

12/18　呑みの〆に訪問

感染者増殖中なのに友人とプチ忘年会⇒〆ラーを敢行！
呑んだ後も、このクサウマは良き。
そして麺は敢えてのヤワ指定。
麺は消化に良いのだろうが、スープはアレだよな…
それでも半ば強引に汁完をした結果、翌日は見事に胃もたれ＆OPPのコンボをGET！
ま、美味かった... 続きを見る