ラーメンの丼で出て来た時はビックリ！Σ(・ω・；)ﾏｼﾞﾃﾞ！　
とは言え、量としては普通の大盛り。インパクトはありましたが(^ω^)

具はチャーシュー、ネギ、なると、玉子。
う～ん、食感はもったり系とでも言った感じですかね。ちょっとご飯から糊っぽい感じが出ちゃってますね。まあ、上手に作る方もいるとは思いますが、家庭で作るチャーハンを想... 続きを見る

友人と二人で飲んでいて、なんだか今日は酒の回りが速いから、そろそろお開きにしようと話になり、お会計を待っているところで「でも、これで〆るのはつまらない。そうだフーサワに混ぜそばが出来たらしいから行ってみよう」と話が進み、フーサワに行ってみることにしました。フーサワは3年ぶりくらい。入ってみるとかなり雰囲気が変わっていて、なんだこりゃ？面食らってしまいました。昭和チックな居酒屋の... 続きを見る

2011年2月11日12:20頃訪問。雪の中、花野井で1時間ほど無償奉仕歩行して、バスで柏帰還です。
こちらは、地下1階の広いお店。先客多数後続6人。入り口近くのカウンターに座ります。
メニューから｢男気チャーシューメン＆半チャーハン｣780円を選択、口頭で発注。
約4分で到着。ランチタイムですが、これは早いです。
麺　太さ：中太　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　◎
　この麺は美味しいです。太さがややバラツキ有りで手打ち風。
スープ　鶏ガラ... 続きを見る

以前来た時よりも多少は美味しくなっているような気がしますが、味覚が変わっただけかも。セットは値段もそこそこだし、悪くないんじゃないでしょうか。

アッサリ目で食事を済ませたいなら良さそうです。

　フーサワの割チケ、まだ残っていたので使うために行ってみました。平日の１１時１５分過ぎ、店内にはおばあちゃんと孫だったり、サラリーマンだったり、御隠居さんだったりが数人、既に入店しています。早速注文しました。

　５分程度でラーメン登場！

　スープ：”麻”の辛味と煮干しのだし汁のような味わいが絡み合って、それにあっさり醤油スープが合わさ... 続きを見る

　お昼時、丁度柏に居たのでラーメンでもと思い、これまた偶然友人と遭遇。200円引き券を持っていたフーサワに行く事にしました。13時半頃の入店で店内はそこそこの入り、ビールを一人で飲んでいるおばちゃんなんかがいました。早速注文。

　トイレに行って出てきて、5分程度で登場！

　スープ：まるで坦々麺のようなスープで、比較的ドロドロでした。飲... 続きを見る

７／１２ 　　PM 9：50 　　店内客入り２割程


仕事帰りに久々の訪問。
柏で一番有名なラーメン屋と言っても過言ではない店やね～
テーブル席に座り表記メニューを注文。
昔は塩がメインの店やった気がするが、醤油メインになっとるわい。

５分程でラーメン登場... 続きを見る

同僚とランチによく行くラーメン屋
前回は家族で食べに行きました。

リニューアルオープンしたと聞いたので早速行って来ました。
極み鶏醤油？　どれだけ極めたのだろう？

メニューブックで一際目立つ「極み鶏醤油でかのりMAXらーめん」
これまたふざけた名前です。
... 続きを見る

やっぱ正月を過ぎると、ラーメンが無性に食べたくなりますね～
ということで、麺初めは寒い中並ぶのも嫌なので、地元の老舗フーサワが無難かなと
お邪魔しました。
中華そばを注文しましたが、絶対スープ変えた！
しかも旨くなってる。濃厚系ではないのでパンチはないですが、鶏ガラと魚介系が非常にバランス良く丁寧に作ってる感がありました。

老舗がこのような「ホッ」とするようなラーメンを作ってくれるから、新しいらーめん屋さんがいろんな冒険が出来るんだな～
と思わ... 続きを見る

いやあ、泣かせますねえ。行列が恥ずかしながら仲人を務めた５人の男たちが行列の還暦祝いを柏でやってくれたんです。柏の居酒屋吉春でのこと。これは先日レビューで上げました。そして最後に５人の代表者が行列への感謝のことば。そっと差し出した記念品。どうぞこれでお二人で旅行してきてください。旅行券をプレゼントされました。うえ～ん。お前たちっていうやつらは。これが泣かずにいれますか。ま、もっ... 続きを見る