鶏そば専門店

移転されてからは初訪問。
13時20分入店で先客14名後客3名。
スープも改良されたと話を聞き、スタンダードに掲題選択。

表層の泡はフワリ。
クリーミーを予想するが思いのほかサラリとしたタイプ。
勿論滑らかではあるが、濃厚さは影を潜め、寧ろスパイシーさに驚き、と... 続きを見る

鶏そば専門店

インパクトある店名にやや尻込み。
11時50分入店で先客4名後客2名。
メインメニューの掲題購入してチケットお渡し。

口当たりサラリと軽い。
さつま赤鶏の旨味と同時に現れスッと抜けるスパイシーさが意外。
鶏節がジワジワ溶け出し揚げネギの香ばしさも加わる... 続きを見る