このお店も3度目になりました。
まず最初に言うと今までは使い勝手優先で来ていたが今回のこのメニューは普通に旨かった。

まず酸辣なのでその名の通り酸っぱさと辛さがどちらも強めで個人的には好みな感じ。
それ以外にも複雑なスパイスを感じ絶妙にバランスのいい旨味となっている。
スープそのものが餡のようなトロみがある... 続きを見る

鴻運楼特製五目あんかけそばのようです。白菜、木耳、うずら、海老、イカ、筍、人参、豚肉、具材たっぷりでスープはあっさりで嬉しいですね。麺は細麺ですが餡のお陰でボリューム感あり満足度高かったです。

以前一度来たことのある中国料理屋さん。
広い店内ですがいつも地元の方々で賑わってます。
今回はタンタン麺を頼んでみました。

スープは少しゴマ風味はするもののどちらかというと日本の味噌の様な味がした。
そこに辣油や豆板醤などの辛みがプラスされた感じ。
正直、一般的な濃厚な担々スープと比べる... 続きを見る

広々とした店内で大人数収容可能な昔ながらの本格中国料理のお店。
店前のメニューを覗くと麺メニューもあったので入ってみた。

普通のラーメンはなかったのでチャーシュー麺を選択。
確かにチャーシューが複数枚入っているがチャーシュー麺と呼ぶにはかなり寂しい。

スープは出汁感をほとんど感じること... 続きを見る