08年6月15日（日）　埼玉県春日部市　「八州らーめん」

つけ麺を食べたくて、初訪問の八州らーめんに行って来ました。
お店裏側の駐車場に車を停め入店し、食券販売機で八州醤油つけ麺
（680円）を購入しました。
店内を見渡すと席は6割方埋まっており、中華そば（580円）のポスター
が貼り出... 続きを見る

数ヶ月前に旧4号線から千葉方向へ向かう新しい道ができた。
何度か通った折、道沿いにラーメン屋があることに気づいてはいた。
数週間前、初訪問して基本の醤油ラーメンを食べたのだが、節系が感じられるごく普通の一杯だったので、
レビューをためらっていた。
しかしそのフツーな一杯を待っている間、カウンターに置いてある「鴨汁つけめん雑炊セッ... 続きを見る

最近、遠出をする機会がなく、自分のラー食の目標のひとつに
地元制覇をあげています。今日も会社帰りに隣町春日部へ足を伸ばしてみました。
時間もやや遅いため、訪問できる店は限られますが、こちらは23：00まで
やっているとのことで、安心して車を走らせました。
2月6日　21:22 初訪　先客なし。
カウンターのみ... 続きを見る

昼食時に初訪問。先客２名でした。
食券販売機の一番目立つメニューである「八州醤油」のチケット購入。

先客は食事中。他に客はいないのに結構時間がかかり、待つこと１０数分でラーメン到着です。

見た感じのスープの色は「家系」の豚骨醤油のように見えます。
トッピングとしてチャーシュー１枚、メンマ（結構多... 続きを見る