豚骨メインで飲みごたえのある白湯スープはニンニクが効いている
啜りやすくツルモチの太麺が旨い
刻みチャーシュー、半味玉とキャベツなどの具が入り不満なし

本で大き目に写真が載っていたので

すっかり忘れてましたが昔来た事ありました

以前来た時は昼の部で並んだ記憶があります

今回は夜の部なのでそこそこの客の入りですかね

相変わらずの人気ですかね^ ^

とんこつのまろ... 続きを見る

12月25日の夜19時前程にしおが評判の本店に行きましたとさ。
万代にあった旭川豚骨で有名な山頭火はすぐに撤退してしまいましたがこちらのお店は系列でもなく、違う独自のスタンスでラーメンを提供し成功したお店ですね。

客の入りはクリスマスのせいか二割程しか入ってなかった感じです。
店内に入ってから対応すらされなかったので勝手に座りましたとさ。
しお大盛り+味玉をオーダー。数分で到着。

とんこつのお店の器は小さめなイメージがある... 続きを見る

２００９年５月１５日（金）２１：００ころ入店。
ひさしぶりの訪問です。前回のようにしおが売り切れてるかなぁと思いながら店に入りました。カウンター席を勧められて席についても、「しおなくなりました」の説明がないので念願のしおを注文。７００円。
　運ばれてきたしおらーめんは白いスープ、具はバラ肉チャーシュー３枚、きくらげ、メンマです。麺は細ちぢれ麺でやや... 続きを見る

２００９年２月２６日（木）２０：１０ころ訪問。
近くで飲み会（私は飲んでません）があってその帰りにちょっと遠回りですがここに寄りました。このお店はしおで有名なのですが、カウンターに座ったときに店員さんがお水を渡してくれるときに、しおは売り切れましたと言われました。
そこでしょうゆを注文。７００円。
出てきたラーメンの見た目はわりと地味な感じです。具... 続きを見る

2007年11月11日(日)訪問。
前から気になっていた旭川ラーメンの店があったので、行ってみました。
19:16入店。先客2名。後客8名。
やっぱり人気の「しお」(700円)に味たま(100円)トッピング，限定のサイドメニュー「たまごごはん秋味」(250円)を注文。
こちらの店舗は国道８号線沿いにあり、前々から前を通っては行列... 続きを見る

確かに、山頭火系列の味わい。
雪でふるえた身体が温まりました。
ご馳走様でした。

塩ラーメンが有名なお店ですが、あえて辛味噌ラーメンを食べてみました。
辛さは中の上で女性には辛すぎ。
麺は、細く硬め。
麺に味わいが足りずに、残念な一杯でした。

新潟のラーメンでは３本の指に入るかな。
うんうん。