昼ごはんのメニュー（ランチメニュー）は８種類になっていました。
７と８がひれかつ丼で、７は中で８は小。
中だとひれかつ２枚で、１～６と同じごはん180gになるようです。
８はごはん120g。

通常は会津産のそば粉を使用したそばですが、
この時期は北海道産のそば粉。
やや黒っぽいそばはコシ... 続きを見る

昼ごはんのメニュー（ランチメニュー）は５種類だったかと思いましたが、６が登場していました。
そばの相手の丼は様々ありますが、あまり見かけないこちらを・・・。
本日の昼ご飯メニューは１，２，４～６で３がありませんでしたが
３（親子丼）は本日休みだったようです。

会津産のそば粉を使用したそばはコシは適度で強すぎ... 続きを見る

お昼のメニューのうちの一つ。
そばと天丼の組み合わせは珍しくないですが、数種類の天丼があるのが特徴。

そのうちのいか天丼は、いか＋野菜（かぼちゃ、ナス、ピーマン）
メニューには野菜３種と書かれているので、その日によって違いがあるのかもしれません。
野菜それぞれ衣少なめで素材をしっかり味わえますね。
いか天は... 続きを見る

てんぷら＋もりそばあるいはざるそば
という組み合わせは定番かつ黄金の組み合わせと言った感じですが
こちらは、海老と鶏ということで「ダブル」ということのようですね。
天ぷらの構成は、海老、鶏肉、ナス、カボチャ、ピーマン
野菜それぞれ衣少なめで素材をしっかり味わえますね。
鶏天はムネ肉のようで、あっさりしています... 続きを見る

久々に訪れたらランチが3種類から５種類に増えていました。
そばはもりそばあるいはかけそばを選択可能。

会津産のそば粉を使用したそば（新そばとのことです）は
コシは適度で強すぎない感じ、微妙に柔らかめかな。
好き嫌いの割れにくい無難系のそばは風味もしっかり。
出汁のきいたそばつゆとの相性は... 続きを見る

ランチメニューはどんぶりとのセット（丼＋もりあるいはかけ）ですが
そば単品メニューも豊富です。

月見そばもありますが、肉も入ったこちらを。
温かい蕎麦と親子とじの組み合わせですね。
親子丼と共通の鶏肉と卵だと思いますが、どちらもおいしいですね。
鶏肉は数もあっていいですね。卵が控えめなの... 続きを見る

いか天ともりそばの組み合わせです。

会津産のそば粉を使用したそばはコシはあるけど強すぎず適度な感じ。
茹で加減は（この日は？）微妙に柔らかめかな。
そばの風味は感じられ好き嫌いの割れにくい無難系と言えそう。

２本のいか天は塩で。そばつゆに油が入らず、いいですね。
良... 続きを見る

職場近くの為、ちょくちょく訪問

のど越しの良いお蕎麦に味の染みた天丼

丁度いいボリューム感

店主の方も元気で女性店員さんの対応も良い

夏に向けて
ぶっかけとろろ蕎麦の1丼メニューが欲しいです！

海老天ともりそばの組み合わせです。

会津産のそば粉を使用したそばは適度な硬さでコシはあるけど強くはなく適度な感じ、
そばの風味は感じられ好き嫌いの割れにくい無難系と言えそう。

海老天は２本で塩でいただきます。
海老は特に太いという感じではなさそうですが
充分な太さが... 続きを見る

新そばの時期になりました。
こちらのお店は、通常は会津産のそばですが、今は北海道。
北海道沼田産との案内がありました。
いずれ会津産に戻るようです。

そばは微妙に硬めな感じもしましたが気にはならないでしょう。
コシはありますが、強いという感じはしない適度な感じでしょうか。
そば... 続きを見る