10月　夕食時
ほどよい混雑
券売機あり


麺について
細めでちぢれがある
硬めの食感
個性的で、存在感が強い → 一口で印象に残る、主役級の麺

スープについて
やや濃いめの味付け
繊細というより、少し雑味... 続きを見る

7月　夕方訪問
ガラガラでしたが後客続々　注文はつけ麺率多い
券売機あり
お冷の紙コップは相変わらず

麺：シャキッとした角がたまらない！ちょっと硬めで食感が最高。
スープ：旨味と塩分がいい感じにまとまっています。
若芽：めちゃ肉厚で、存在感バッチ

中盤以降は、辛味追加して楽しみました、... 続きを見る

10月　夜こちらへ
ほどよい混雑
券売機あり　新札対応しておらず

麺はデフォのラーメンと同じもの、細めなゴワゴワなもの、相変わらず存在感ある良いもの
最初そのまま食べるとピリ程度の辛さ、挽肉スープ入れ込むと辛味強くなります、個人的にやや強すぎ感ありますが後引かず悪くないもの
「辛味とニラとの黄金比... 続きを見る

7月　今日は遅めな昼食
中途半端な時間ですが半分位のいり
券売機あり

大葉は、思ったより主張強くなくある意味良いもの、葉っぱのざらざらはかなり苦手なもの
スープの油分は、思ったより多め、ただ味としてしっかりしてものであり問題なし
麺は、しつかり冷えていて、エッジしっかりした良いもの

中盤辛味加え... 続きを見る

6月　夕食少し過ぎた時間
券売機あり

目玉の茗荷ですが切り方は大振り、存在感あるが個人的には、かなりやりすぎ感あり、もう少し薬味的なものであれば…
中盤以降は、辛味と合わせて食べました

和の食材、どんどん工夫して使用お願いします、ごちそうさまでした

5月　夜
施設なにかイベントあったようですがこちちらはほどほどの混雑
券売機あり　

出汁きいているものの気分的に少し物足りないもの、ただ序盤生七味合わせると効果抜群、さらに辛ニラ加えると天国か…

麺は角ばった中細いもの、やや硬めな仕上がりで過不足ないもの、量は普通

良い味変アイテムでした、ごち... 続きを見る

3月　夕方
店内5割ほどの入り
券売機あり
あつもりでオーダー

デフォのつけ汁は若干濃くなったか？ただ食べやすい王道の味、ニラ溶かしこんで行くも思ったより迫力なし、ただ卓上の辛味ニラ加えると程よい辛味加わり、満足、これ以外の卓上の調味料必要なし
麺は、中細く軽い食感、過不足ないもの

990円微妙... 続きを見る

2024/3/10(日)12:30訪問

六厘舎系の同店。いつも大変お世話になっております。
特製つけ麺の大盛りを熱盛りで。まだまだ寒いので暖かさが染みる。
濃厚な魚介系スープが美味い。細めのメンマは麺と共に食べると食感が楽しい。
一気に完食。めちゃ満腹！ご馳走さまでした。

11月　週末
夕食には少し早い時間
通りかかると新たなPOPあり
店内閑散としており、先客は食べ終わりゆっくりしている女子２名のみ
券売機あり

麺は細めな平打ちでちぢれあるもの、硬めであるが食べている感あり存在感は十分、ただ量多めはうれしいが丼一杯にみっちり麺入っていて少し可哀そう
スープはシンプ... 続きを見る

9月　週末
午前中　満席ではないがなかなか盛況
券売機あり

麺は中細くエッジしっかり、軽い食感です好き、スルッと行けるものではないが良いもの、量も多め
胡麻は存在感薄く、ラー油の存在感大、この程度の量食べるのであれば問題ない
具も見た目以上に量あり、満足感も大

せっかくの出汁生かしてほしい所あり... 続きを見る