日曜日の15時過ぎに訪問。待ちはないものの、常時満席に近い状態。


現金NGって思い込んでいたら、店外にある券売機で現金が使える。クレジットカード・電子マネーの人は店内で注文票を書いて店員さんに渡し、店員さんが端末で決済する形。オペレーションのために現金扱わないようにしてると思ってたけど、むしろ現金の方がスムース。
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電子マネーのみや具なしかけラーメンで話題だったお店が
池袋にもできたみたいなので行ってみました。

こちらのお店は券売機もあり現金も使えるようです。
電子マネーの場合は用紙に希望を書いて注文。
極太麺の醤油にニンニクありで。

プラスティック容器での提供で思ったよりも小... 続きを見る

スープは、シャバ系の背脂浮いた豚骨醤油味

麺は、極太喰らうゴワゴワタイプ

具は、ノーマルではなしです

ＣＰは○。
ごちそうさまでした

食券を買い店内へ、手渡せばニンニクの有無。
ドリンクは麦茶でギャルルが接客

卓上は生姜、一味、カレー粉、醤油

8分ほど待って提供、器とレンゲは使い捨て

ではいただきます、スープから背脂が浮いていて脂っこそうですが鶏が効いていて後から豚骨と背脂の旨味が来る感じで醤油もガツンと来ます。
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蒲田・渋谷に続いて昨日池袋店もオープン。
G系は4年前に「陸」に行ったきり長いことご無沙汰、トライアルにはちょうど良いかな。祝い花はないけれど、黄色いファサードがよく目立っています。渋谷店は現金不可だとか、こちらの店は店外に券売機があるので、現金でもOK、便利です。キャッシュレスのお客は店内でオーダーシートに記入してチェックするそうです。券を渡す時に「ニンニクの有無」... 続きを見る