中華そば醤油
at 中華そば 鍾馗 東三国店

小職が尊敬してやまない
超スーパーラーメン含む
グルメブロガーさんがSNSで
上げていた写真の絵面を拝見し
これは食べとかないとと思い訪問❢

東三国駅から徒歩7〜8分程... 続きを見る

2020/6/4

話題の新店　流行りの意識高い系の見た目　魚介オンリーは煮干しが後味にほんのり　適度な油分でコクを出している　何処かで食べたことのある味だ　
中細の自家製ストレート麺は長野産小麦のようだ　至って普通の美味しさ　店内設置のリッチメンで

特製は味玉とバラ肉が追加される　肉は普通に美味しいが脂身... 続きを見る

【19時の 鍾馗に聞ゆ 麺啜り】

昨年6月以来となる鍾馗。
東三国発→長野で名店となっての凱旋。
これまで閉店時間が19時だったが、最近20時に変わったので、ハードルが少し低くなった。

ワンオペ・ノーゲストの店内BGMは、ゆったりとしたピアノジャズ。
鰹節・焼きあごは売切表示... 続きを見る

半年ぶりにお昼に伺いました。
やはり、麺・スープ・チャーシューともに、とても丁寧に仕事されてるのがよく分かります。
チャーシューは柔らかく、炙りが香ばしくて◎。
大変な時期ですが、ぜひ頑張って乗り越えてほしいです。

2020-105杯目(7月8杯目)
🍜◎極み濃厚醤油(ブラック)
＠鍾馗(しょうき) 東三国店
〒大阪府大阪市淀川区東三国6-21-30
🚉東三国駅 🚶8分
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【毎日食べられる健康ラーメン】

ピカさんのリツイートを見て、ビビビッときた。
調べると「伝説の」とか「長野No.1」とか気になるフレーズが出てきて、居てもたってもいられなくなり、電車に乗って東三国へ。
駅から500m以上離れた立地だが、バス通り沿いに位置している。
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2011年から2年間、東三国で営業の後... 続きを見る