この日は、久しぶりに町中華に遭遇したく、標題の店へ。
　店主、副業があるんでしょうか？それとも道楽？
　営業日が、土曜日、日曜日、月曜日の週３日のみ。
　なんか凄い拘りでもあるのでしょうか。

　麺は、やや色白なモッチリ感が伝わってくるような中麺サイズ。
　茹で上がりは柔らかいですねぇ。
　茹で過ぎ... 続きを見る

この日は、行ったことのない町中華のラメーンを啜りたいと、車を走らせた。
　走ること25分、おっ、見るからに町中華ジャンって面構えの店をハケーンしたので、早速、入店。
　この日は、日曜日のお昼時、我ら以外のお客は、ママさん３人組。
　そして、この店、営業日が、土曜日から月曜日の週わずか３日間だけの日に入店できたという、運のいい私麺... 続きを見る

味一と書いて「あじいち」と読みます。
私、さっきまで「あじせん」とばかり勘違いしてました（笑）
この店、何千回と通り過ぎていますが、初訪問。
しかも北本市かと思ったら鴻巣市だったのですね。
店内は座敷、テーブル、カウンターとどんなお客さんでも対応できます。
この日はカウンターに一人の先客。... 続きを見る

この日は、行ったことのない町中華のラメーンを啜りたいと、車を走らせた。
　走ること25分、おっ、見るからに町中華ジャンって面構えの店をハケーンしたので、早速、入店。

　ラーメンと一緒に注文した餃子…、見た目はいいんですが、皮自体の味がイマイチ、なんか今まで味わったことがない味
　そして餡…これも上手く表現できる言葉が... 続きを見る