醤油ラーメン背脂トッピング
at ラーメン ガモウスマイル

実は初めてなんです😅😅
別に限定ばかり食べてたわけではないのですがデフォの醤油が未食やったことに自分自身で驚き桃の木山椒の木😱😱😱

という訳で（ﾄﾞﾝﾅﾜｹﾔﾈﾝ😨）

黒王をローストした後20時間かけて弱火で全体の旨味を抽出し霧島ロ... 続きを見る

鰤塩らーめんとどて焼きご飯
at ラーメン ガモウスマイル

今年初訪!!朝ラーやってる店増えてきましたがこちらはそのなかでも朝ラー老舗店😁朝7:00からしっかりとメニュー全般をご提供されてる朝動けるラーメン好きにはとっても有難いお店なんです!!

年始初営業にやや早めの到着❢... 続きを見る

チャーシューまぜそばどて焼き乗せミニご飯付 atラーメンガモウスマイル

実は前から気になってなまぜそばなんですがついつい鉄火麺等に走ってしまいようやく食べることが出来ました😁😁😁

チャーシューとどて焼きのすじコンが麺と程よく絡んで美味いですやん😋😋😋

中太平打ち麺との相性も良好で絡み方もええ感... 続きを見る

鰤塩らーめん
at ラーメン ガモウスマイル

今シーズンも鰤始まりました❢

鰤塩らーめん頂きました!!

鰤で取ったスープが塩ダレでキリッと締まりスッキリしたスープになってます!!

今日のチャーシュー脂身の旨さが一層際立ってました😋😋😋

麺... 続きを見る

2025年10月4日訪問
朝からラーメンいただきに行ってきました。
城東商店街から少し入ったお店。
黒さつま鶏の黒王とロイヤルポークのスープ。オリジナルでブレンドしてカエシとめちゃ合う。
細麺と一緒にいただくと本当美味い。
朝から最高の一杯でした。

鉄火麺まぐろ丼
at ラーメン ガモウスマイル

前日に長崎五島列島の神経〆生本鮪の告知と写真がお店から上がって見た瞬間これは食べないと絶対後悔すると思ったら身体は既にガモヨンに向いてました😁

朝ラーの聖地はオープン7時の20分前くらいから並びのお客さんが来られます。ご近所の方や通勤前の朝御飯のお客さん等... 続きを見る

鉄火麺
at ラーメン ガモウスマイル

朝ラーで鉄火麺😆😆😆

気仙沼キハダは初食かも😋
赤身の味が濃いんです😁😁

ホンマにこの麺定期的に食べたくなるんですが入荷が無いと食べれません😆😆

ちなみに明日は😱😱😱

お店の情報にご注目く... 続きを見る

冷やし鱧出汁ラーメン
at ラーメン ガモウスマイル

朝ラーの聖地へ❢

大間のマグロの鉄火麺がある時に来たかったんですが仕事等中々都合が合わずそれでも鱧出汁の冷やしが食べたくなり訪問❢❢

鱧の骨や頭で丁寧に引かれた出汁に鱧の湯引きに梅肉を乗せてサッパリと仕上げた... 続きを見る

冷やし鱧出汁らーめん
at ラーメン ガモウスマイル

冷やしは11時ころからとの書き込みを早めに見てたのでゆっくり休憩入れてのと思っていたら早めに準備できたとの告知が😁😁

となったら朝ラーはしごの復活でそのまま一気に4食目に突入😁😁😁😁

鱧の骨や身をおろしたあとの頭からお尻まで全て使い且つ鱧の身を湯引... 続きを見る

鉄火麺
at ラーメン ガモウスマイル

この麺に初めて遭遇したのが丁度1年前の4/30😋

この1年でまぐろ入荷の書込みを見つけて行ける日はなんとか行ってました❢食べれたのは3杯
（宮城·インド·海峡）

取れた海が違う事でもちろんまぐろも変わるんですがどのまぐろを使っても美... 続きを見る