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7/8訪問 樹さんの系列のホルモン屋さんらしいです。 店内は煙が凄く洋服は確実に臭くなります。 肝心の牛骨ラーメンですが、麺の茹で時間を間違えたのかかなり柔らかく残念な仕上がりでした。 換気扇を改善しなければ再訪はないと思います。
東口にあるラーメン樹さんの二号店のホルモン屋です。牛骨ラーメンは〆のメニューでありまして、ハーフサイズのみになります。 でも〆だと言えどもラーメン店主のラーメンらしく、しっかりとした牛骨出汁に色んな部位のホルモンなどが加えられ、またラーメン樹で出している替え玉の細麺を使っています。その細麺が牛骨スープをしっかり絡まってきて麺、スープともに楽しめる味になってま... 続きを見る
〒352-0001 埼玉県新座市東北2丁目
樹さんの系列のホルモン屋さんらしいです。
店内は煙が凄く洋服は確実に臭くなります。
肝心の牛骨ラーメンですが、麺の茹で時間を間違えたのかかなり柔らかく残念な仕上がりでした。
換気扇を改善しなければ再訪はないと思います。