鯛出汁にこだわりの潮ダレを合わせた自家製スープとのこと。
カウンター6席とテーブルが2つでそんなに広くないがキッチンも店内もかなり綺麗に掃除されている。推しているのは魚介、担々麺ぽいが潮ラーメンを注文。
スープはあっさりだが鯛と煮干がどちらも主張し過ぎず見事に合わさっている。塩ラーメン好きなら満足しそう。麺は中細のストレート、京都から取り寄せているとのこと。... 続きを見る