久々の「青木亭」。
今日は「旨塩・黒塩・赤塩」という３種類の新「塩ラーメン」が気になったのと、
何より「ダシ丼（\200）」が食べたくて訪問した！

山形県の郷土料理に「ダシ」という食べ物があり、胡瓜・茗荷・茄子・紫蘇等を
細かく刻んで昆布出汁に漬けた、お新香のような物がある。。。
それに、此方のメンマも刻ん... 続きを見る

青木亭の餃子は初めて頂く。
今日は通常価格より割引で￥250であった！
５個で￥250というのはかなりお得感がある。
味もまあまあで、野菜も肉も詰まっており焼きたてで旨い。
外側のカリッとした食感が中身の餡の甘味とあいまって、
餃子の醍醐味をシンプルに伝えてくれるのが良い。。。
一緒に頼んだラーメン... 続きを見る

あっという間に正月休みも終わったが、
この辺は今日は金杯競馬で混雑している。
夕方は観光地の浅草もやっているラーメン店は限られる。
16時頃という時間帯は一番中途半端な時間である。
この近辺で営業しているラーメン屋と言えば、
パッと思い浮かぶだけでこちらと「じゃん腹」「椿華亭」
くらいなものである。... 続きを見る

今日は味噌味を頂いた。麺量は1.5玉。
サイズ中以上は黒い大きめの丼で提供される。
家系独特の味噌味。想像通りの風味であった。
当然のごとくニンニクと豆板醤を大量投入。
ニンニクを入れた方が俄然風味にパンチとコクが出る。
多めのスープでがんがん飲める。中々美味い。。。

麺はいつも通りの中... 続きを見る

ずっと前から何故か敬遠して入らなかったお店。
山谷方面からの馬券客の溜まり場的イメージがずっとあった。
失礼だけど、端からは旨そうなラーメン屋には見えなかった。
ネットで調べてもモチベーションの沸く理由も見付からなかったしね。

今日は遅めの昼食を食べる為、中休みしてない店を探索していた。
他にも選択肢はあっ... 続きを見る

我が青春の味、青木亭が浅草にあるということで、友人と訪問。
ここではいつものごとく、定番小とネギ丼を注文。
ネギの味付けも変わらず、青木ファンとして満足だった。

他店舗の評判が良かった気がして、浅草に行った際に訪問。
お腹がすいていたので、何も確認せず、普通のお店の感覚で大を注文。

出てきた瞬間、絶句しました。
洗面器？？
とりあえず、１口・・良くも悪くも、いわゆるチェーン店な感じの
味噌味、背油いっぱいでした。

今後は、お腹がとてもすいたら行きます・・いや、競馬の予想しながら
の時に行くかな・・・いや。他の店かなぁ。

前回あまりにも麺がユルユルだったのでかためで注文
黒塩の説明を受けずに頼んだのでその黒が何なのか…
果たしてその黒の正体は…

スープを口にしてみるとその正体は黒ごまでした
スープの味、具、麺、いたって普通でした

ただ、後ほど頼んだネギ丼のコストパフォーマンスに脱帽

１２：１５到着　先客８　初訪
　友人から｢新しいラーメン屋ができてたよ｣と聞いたのは何ヶ月も前の話ではないと思います。偵察に行ったら青木亭。割と好きなラーメン屋さんですｗ　正確には墨田店にしか行った事がありませんが、以前通っていた埼玉県戸田市の『ドモン』にメニュー構成や味が似ていて（というかソックリ）近所にオープンしたからには確認に行かなければなりません（笑... 続きを見る

今月は青木亭２回目。本店の草加店と変わらずの旨さだ。卓上にんにくを蓮華一杯で食すのが小生のスタイル。満足であった。