2025年 15杯目 1/15(水)昼にお伺い。初見です。

東急東横線等日吉駅から3分、駅前商店街の中にあります。
白を基調にした壁・のれんなど、木を基調にした看板・アクセント、看板の文字は金。
間口は２間ほど。
店頭にメニュー掲示あり。ガラスベースの入口で中がある程度見え、安心感あります。
入店します。右... 続きを見る

日吉駅の近くにあるお店
食べログ3.48
味玉煮干しそば
煮干しの効いた清湯醤油で後味はスッキリしている麺は細ストレートでぱっつりとした感じ
低温調理されてる柔らかいチャーシューにネギ、なるとにメンマ
量的にはちょっと少なめに感じるのでお腹一杯食べたいのであれば替え玉や半替え玉それとライスが¥50で食べ放題らしい

背脂醤油らぁ麺(950円)を。
スープは、醤油らぁ麺と同様なのだろうか。背脂の効果が強く、全く違った味わい。背脂がかなり大ぶりなのも個性的。デフォルトに+100円だが追加する価値ありますね。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。この麺も好きなタイプ。菅野製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・玉ねぎ・メンマ・チャーシュー2種。メンマは酸味があり、全... 続きを見る

ライス無料で+50円でチャーシューまぶしに変更可能っていうことで散々迷いましたが、今回は昆布水つけ麺を堪能するたまに我慢。
昆布水は別容器で提供。麺をそのまますすったあとで醤油ベースのつけ汁にひたして麺をすする。
麺だけだと味気ないけどつけ汁にひたすと淡麗系の醤油でウマサ倍増。途中で昆布水を麺丼にいれて昆布水つけ麺の本領発揮。トロミと昆布だしの効いた麺に醤油... 続きを見る

2024/1/17(水)19:00頃、初訪問。
ライス無料で食べ放題、+50円で賄い飯に変更可。すごいCPですね、学生街を意識したサービスかなと思います。

スープ：まずは一口、醤油ダレの旨みが広がり、鶏中心？の出汁はあっさりながらコクもあります。しょっぱさは強すぎず弱すぎず、いい感じ。個性はあまりない気もするのですが、みんな好きなんじゃ... 続きを見る

醤油らぁめん(850円)＋サービスライス

2023.10.22 　PM 7:00

券売機で食券を購入し、カウンター席中央に座る。
スタッフは店主１人で切り盛り、客は拙者１人のタイマン勝負w
セルフコーナーから水とサービスライスをスタンバイ
この辺りはライス無料の店が... 続きを見る

昆布水が後がけですが、量が少ないのであまり味に影響無いです。　麺は中太少し平たい麺　ぱっつん系でとても美味しいです。　スープは熱々で、アッサリしてました。　サイドメニューのご飯が全部販売中止なのは残念です。　やはり人材不足の影響でしょうね。　あと、豆板醤くらいは卓上に用意してもらいたいです。

醤油か煮干しか。
ここではまずこれで悩むだろう。
結論的には醤油の方が好きだ！
ちなみにここの小丼は美味いですよー

冷やしレビューその５９

日吉駅近くのこちら。
はやし田系のお店だったと思いますが
これ系が今までなかった日吉エリアなので
こういうのが好きな学生たちには
重宝するお店でしょうか。


「冷やし坦々麺」
期間限定の冷やしメニューです。


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5/8分

煮干しか迷ったがつけ麺注文。

スープはあっさりしてはいるが、薄いというわけではなくベースがしっかりしており満足感は高い。

麺はツルシコで麺のみでも味わえるおいしさ、昆布ツユとも相性良く良かった。欲を言えば岩塩欲しかった。

ごちそうさまでした。