水曜日の18時34分に到着、入店。店内はカウンター席を含めて8席。先客6名だったためにすぐに着席。標題を店員さんに口頭注文。すぐに冷えたグラスとハートランドの500が到着。サービスつまみの類いは無し。後客無くてすぐに着丼。スープは一口目からラムの香りが押し寄せるのは表層の羊脂の効用か。長岡ラーメンのアレンジと言うがそれほど生姜は感じず。だが醤油の風味がキレキレなのはそれっぽい。... 続きを見る

2022年8月10日訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。

18時前にお店到着。10人ちょっと並んでいた。最後尾に並んだ。
ちょうど近隣のお店も含めたエアコンの室外機3台の熱風があたるところだった。
そう、「人と羊」に並ぶと、これがあるんだわな。
この日のような真夏の熱いときにここに並... 続きを見る

2022年7月14日訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。

18:10頃お店到着。誰も並んでなかった。
ポールポジション。(苦笑)

後ろに誰もいない状況で掟ポルシェさんを真似て白目むいた写真撮ろうとしたら、すぐに後ろ並ばれて失敗。w

夜営業開店時間の18:30よりちょっと... 続きを見る

2022年1月11日18:50頃訪問。
今日が「人と羊」の毎週月火曜夜間借り営業最終日。
今後は物件探しに注力するため当分営業休止とのこと。
夕飯を食べに「人と羊」へ行くことにした。

18：50頃お店到着。入店待ち列の最後尾に並んだ。
約1時間後、自分の番になったので入店。

通されたカ... 続きを見る

2021年12月28日18時に訪問。
荻窪「人と羊」で「年越しひつじそば」。
麺は、西荻窪「西荻燈」との年末恒例コラボ、別注の全粒粉配合平打ち麺。手打ち風な縮れ麺になってる。
具は、ラム肩ロース、ラムテリーヌ、ラムランプ、ラムコンフィ、セミドライトマト、人参クミン炒め、春菊、茄子。
スープは、羊白湯を大量のひき肉で澄ませたコンソメ＋ドライ... 続きを見る

2021年12月21日19時すぎに訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。

19時すぎにお店到着。
入店待ち8人。列の最後尾に並んだ。

しばらくして自分の番になったので入店。
通されたテーブル席に着席。
注文聞かれたので、限定の「LAMB LOV... 続きを見る

2021年12月20日18:40頃訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。
18:40頃お店到着。
入店待ち列の最後尾に並んだ。

40分ほど並んだところで自分の番が来たので入店。
通されたテーブル席に着席。
注文を聞かれたので、限定の「チャイと羊」と「シュク... 続きを見る

2021年12月13日18:50頃訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。

スタートダッシュできず。
予定より1時間ほど遅く会社を出発。

18:50頃お店到着。
入店待ち列の最後尾に並んだ。
寒風吹く中、何度もくじけそうになったが50分... 続きを見る

2021年12月7日19時すぎに訪問。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。
今日の営業最初のほうは空いていたようだが、私が到着した19時頃はいつもと同じくらいの入店待ちの列ができていた。
列の最後尾に並んだ。
次第に雨が強くなってきたな、というところで自分の番になり入店。

通されたテーブル席に着席。
注文を聞... 続きを見る

2021年12月6日20:18に訪問。
会社を出るのが遅くなり、今日の限定を食べられるかわからないので一度行くのを諦めて別の店で食べたが、まだお腹に余裕もあるので、ダメもとで荻窪「人と羊」へ。
お店到着。
誰も並んでおらず、お店の中も空いていた。
ラストオーダーは20:30。
間に合ったがどうか時計を見たら、... 続きを見る