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6月中旬の休日、蒲田へGO！
麺友さんの高評価のつぶやきで気になっ... 続きを見る

蒲田のバルが美味しいラーメンを出しているらしい。
大田区の巨匠から情報をいただいたので行ってきました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/265606454

菅野製麺の麺を使っているようですね。

http://photoz... 続きを見る

2020年5月1日(金)
貝の旨みは後からやってくる感じで、鶏の旨味もしっかりしてるしおラーメンでした。
美味しかったです。
店員さん曰くもともとバルとして営業していたけど、元の営業形態にいつ戻すか未定との事でした。
店頭で売ってるキューバサンドも気になるのでまたすぐ行かなきゃと思いました。

緊急事態宣言の副産物！

本日はコチラ「なかよしバル ボラチョバンチョ」へ伺い、メニューには載っていない「濃厚煮干鶏白湯ラーメン」を頂いて参りました。

基本的な業態はバルのコチラ。しかしながら緊急事態宣言によりバルとして営業は難しくなった現状。それでも食い扶持稼がねば！と言うことで、ランチタイムにラーメンやサンドイッチの提供を始められた... 続きを見る

ファーストアタックで貝の出汁がきました。その後にコクのある醤油が口の中に広がってきて美味しかったです。
全て食べきらず、少し残した状態で冷めた状態で飲んだスープが更に貝の出汁が際立って美味しく感じられました！

2020年4月28日(火)
普段はバル(？)でやっている店にラーメンののぼりがあったり、製麺所の看板があったりしたので気になって入ってみました。
鶏白湯が気になって注文してみましたが専門店に劣らないクオリティで、今度は違うのも食べてみようと思います。

初訪問　
緊急事態宣言発令後　飲食店の時短営業やテイクアウト販売が多くみられる中
蒲田のボラチョパンチョさんはスペイン料理店？パスタ屋のイメージでしたがラーメンののぼりを出していて
ちょっと気になり
昼休みに
様子をみに立ち寄ってみると　菅野製麺所の看板もあり　
むむむ　
!(^^)!

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