1月8日(木)､年明け初の東池袋大勝軒系はどこで食べようか考え､少し距離を置いていたこちらに実に約6年2ヵ月と14日ぶり🫣午前11時51分頃に訪問で店内ほぼ満席後から続々とさすが老舗👍｡
　店内はレンガ調で既に風格のある､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター10席と2人掛けテーブル1卓､4人掛けテーブル席が2卓と外に4人掛けテラス席が2卓ありお水は入って右奥の冷... 続きを見る

安定の旨さ。
軟らかい麺のコシ、滋味すら感じられるスープ。この組み合わせの完成度に改めて唸った。目新しさはゼロ。今も進化し続ける巷のラーメンとは比較にならない。しかし決して食べ飽きない味。
守り続ける現店長の心意気に脱帽。

土曜の夕方、東池袋大勝軒さんに行ってみました。
18時前くらいに入店、席数は多めですが、そこそこ埋まっておりました。

入口の食券機で特製もりそば￥1,150を注文。もり野菜にしようかと思いましたが、￥1,550ではさすがに手が出ず。

10分弱ほどで配膳です。
つけ汁は甘・辛・酸が効いていますが、甘味と酸味は思ったほ... 続きを見る

初訪です。
ずっと訪れたかった店舗。

つけ麺文化の発祥地といわれる中野大勝軒。
つけ麺ブームの出発点といわれる東池袋大勝軒。

1961年開業 歴史を感じるこの一杯
有難く頂きました😋

中野大勝軒→ごとう、と来て本日は本店に食べにきました。久々、５年半ぶりの訪麺。

並びは無く、入店してデカい券売機をじーっと見る。初めての「中華そば」初めての「小」をチョイス。プライスは「1050円」、うーんやはりビックリだなぁ。

１０分ほどで着丼。厚みのある肉肉しいチャーシュー、ナルト、メンマ、半ゆで卵、海苔、刻みネギがトッ... 続きを見る

大勝軒デビューは横浜住んでた時の神奈川新町だったな。本店は初訪問。日曜14:00あたりで店内半分ほどの入り。小は半分の160gとの事。麺の丼は小さくミニに見えるが麺はぎっしり。シメも緩くヌルい麺。どん底には水溜まりが。正直言って大勝軒を名乗らない多くのお弟子さんのとこで食べた方がよっぽど美味いし満足できるかと。まあ、歴史を感じる為の訪問と考えれば安いものか。接客も元気ないし仕方... 続きを見る

東池袋大勝軒 本店へ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
RDB登録前に2度程、お邪魔していますが、登録のため再訪でございます。

17:29 到着
先客はありません。
券売機は現金のみ
オーダーは控えめに「特製もり(小)￥1,050」をお願いしました。
カウンター席を陣取り、着丼を待... 続きを見る

東池袋駅から徒歩1分程度のこちラ。
ラーメン好きはもちろん、ラーメンをそこまで知らない方でも一度は名前を聞いたことがあるであろう言わずと知れたつけ麺の産みの親であり大レジェンド店。1961年にオープンし2007年に1度閉店。翌2008年に現在の地へ移転し復活。現在の大将は2代目。
火曜日19時頃着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
鶏... 続きを見る

□訪問日時□
2025.05.05 15:58

□短評□
・店内前待ち5人
・食券は先買い制
・卓上調味料は一味唐辛子、ラー油、お酢、ニンニク、豆板醤、ブラックペッパーグラウンド、ブラックペッパーパウダー
・その他爪楊枝、レンゲ、プラ箸あり
・お冷はセルフサ... 続きを見る

入ってすぐに座れて先に餃子と焼売が来て特に焼売は美味すぎてテイクアウトしたいと思いました もりそばは何回も食べていますが特にチャーシューが上手く感じました😀ラーメンばちを売っているか聞いたら優しい店主が来てもしかしたら他のテンポだと売っているかもと教えてくださいました^_^また来たくなるほっとする味でした ごちそうさまでした