ラーメン、つけそば、油そばとありますが、どれも麺量が1玉（200g）1.5玉（300g）2玉（400g）から選べ、同一料金というのが嬉しいです。
また細麺と太麺が選べます。

初めての訪問につきラーメン頼みました。
スープは焦がし醤油か？？こってりした濃い味でした。

麺も美味しかったです... 続きを見る

池袋の麺舗十六の姉妹店、前店名は麺舗十八。

麺は細麺、太麺、ｇ量を選べます。
細麺を選択、コシがあり美味しい麺です、200ｇは結構量があり一般的な大盛りぐらい、少食な方は少なめが良いかもです。
ホロホロチャーシュー、海苔、スープは蕎麦のダシのように甘い、動物系はしっかり効いてました。

店主さんは迫力もありガタイ... 続きを見る

19時訪問。先客1名。後客4名。

噂通りの店主さんにドキドキ。
店内には息子さんもいて会話しながらの調理にほっこり。

麺量も多く満足の一杯でした。

営業時間が定まってないのか開いてなかったりするのでタイミング合えばまた来ます。

ごちそうさまでした。

大山に来たら行きたいと思っても中々タイミングが合わずやっとこれました。

暑かったのもあってつけそばを口頭で注文。
出てきたつけそばですが、甘味優先な感じかな。
中のチャーシュー？もほぐした濃いめの味付け。
全体的に量も多目で若い人好みかな。

他のレビューで言われてる店主の愛想ですが、無口な感じ？... 続きを見る

2018　3/7（水）　13：48　前客4名

いつでも来れるから逆に来ていなかったこちらに昼過ぎ訪問してみました。こんな時間でも店内には半分ほど席が埋まっていて、あとからもお客さんは入ってきていました。
今回は厨房内には大柄な店主一人だけで奥さんは今日は居ないようです。接客は相変わらず無愛想な感じでワンオペで忙しいせいもあってかお客が呼んでも返事... 続きを見る

本年233杯目。
初訪にて、「らーめん¥750」太麺＝1玉、葱増しぉ。

小径の丼にみっしりと詰まった着丼、黒々と茶濁したスープゎごった煮なベース！、突出する素材ゎ無く全てが濃縮された粗雑さ、強い醤油返しに味醂が効いてるかな？、ちょっと見当たらない構成で面白い☆彡

自家製太ストレート麺、無鹹水？な風味にコシゎ正に「饂飩」の様、... 続きを見る

実に6年振りにこちらへ。

ガッツリ食べれてコスパも非常に高く本当に良心的なお店ですね(^-^)
うどんのようなモチモチとした食感の太麺もとてもおいしいです。

また近々伺います！

ごちそうさまでした！

商用？！で

５月某日　訪問（レビは初…みたい）
前屋号の時は２回ほど酔った記憶がある。その時はつけ麺と油そば？（Ｂ麺と明記されている、手帳には）を食べた記憶が。何故レビしてないのだろ？と。ちょい不思議だ。前屋号の時、お店掲示板にはいろいろな書き込みがあった記憶が・・・違うかな？

板橋区役所でちょいと用事がありました。その用事... 続きを見る

前回来たのは3年くらい前と
かなり久しぶりの訪問。

１９:００の時点でちょうど満席だったが、
麺を提供されている先客がいなく、長期戦を予想。
麺１.５玉とねぎマシを注文する。

スープはかなり濃い色をしていたが、
味はそれ程濃いわけではなかったが、
液状の油膜が結構はっていて
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スープ：配膳された一杯は「麺処　GROWTH　-グロース-【池袋】」の様に小ぶりの丼に麺がギッシリ詰まっており、たっぷりのネギの香りが漂っています。
濃い茶色のスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、やや甘味のある濃いめの味わいですが、ゲンコツ・豚ガラ・鶏ガラ・モミジ等の動物系に煮干・鰹節・鯖節・昆布などの魚介系を併せた出汁がしっかりとサポートしている為、醤油ダレ... 続きを見る