あっさりした鶏がらスープの醤油スープですが、かなり「あっさり」。と言うのは、ダシがあまり感じられず、ストレートに醤油の味がします。東北学院大学に程近い場所柄、客層などから、きっと質より量を求められ、その様な状況になっているかと思われます。　どう頑張っても学食のコスト･パフォーマンスには適わないでしょうから、もっと味で対抗して頂きたいものです。

麺は細めの平... 続きを見る