平日の夜、南大塚駅。
チャリで行こうと思ったら、風が強かったので電車で一駅の隣町。

店内はとても綺麗に清掃されているようで、建物は古いのに清潔感があります。
駅前の町中華、本日もソロの常連さんが多数晩酌中です。
壁に貼られたメニュー短冊の中から選んだのは、私の定番、天津麺。
ふわりとした玉子に甘酸... 続きを見る

X月XX日　訪問
狙いのお店開く様子なく、急遽こちらへ
店主は初老お一人
店内は外観から想像できないくらい、ピカピカ、頭下がります

麺　普通の中華麺、量の普通、過不足ないもの
スープ　やや炒め油多め、餡は弱め、旨味も抑え気味で悪くありません
具　もやしはシャキシャキと... 続きを見る